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집에서 즐기는 빕스의 대표 메뉴 [빕스] 바베큐 폭립 2종

빕스의 시그니처 메뉴인 바베큐 폭립은 길게 늘어선 줄을 보고도 포기할 수 없는 메뉴로 손꼽혀요. 돼지고기라고는 믿기지 않는 부드럽고 촉촉한 살코기의 식감은 물론, 자스민을 더해 입에 착 감기면서도 질리지 않는 소스도 무척 매력적이거든요. 컬리는 빕스 매장을 방문해야만 먹을 수 있던 폭립을 준비했습니다. 살코기가 두툼하게 붙은 돼지 등갈비에 빕스 특제 소스가 깊게 배어든 립이랍니다. 폭립을 완전히 조리한 뒤 냉동했기에 간단히 데우기만 해도 셰프의 손맛을 느낄 수 있어요. 아이들과 함께 즐길 때는 달달한 오리지날을, 어른들을 위한 술안주가 필요할 때는 매콤한 스파이시를 권해드릴게요.



영상으로 미리 만나는 바베큐 폭립

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 바베큐 폭립 오리지날 ・중량 : 1박스(450g)
・주요 원재료 : 돼지고기(등갈비) 61.82%, 바베큐소스(토마토소스, 머스타드, 청주 등), 자스민
・보관법 : 구매 후 냉동 보관하세요.
・테이스팅 노트 : 감칠맛이 진하고 달달한 바베큐 소스에 자스민을 더해 독특한 향긋함이 느껴져요. 육질이 부드러워 아이들도 먹기 좋습니다.

02. 바베큐 폭립 스파이시 ・중량 : 1박스(450g)
・주요 원재료 : 돼지고기(등갈비) 61.82%, 스파이시바베큐소스(토마토소스, 청주 등), 스파이시 립 마리네이드, 자스민
・보관법 : 구매 후 냉동 보관하세요.
・테이스팅 노트 : 자꾸만 당기는 매콤한 감칠맛과 부드러운 살코기의 맛이 일품입니다. 아이들이나 자극적인 맛에 약한 분들께는 무척 매울 수 있어요.

Kurly’s Tip

조리법 폭립은 냉장실에서 해동 후 포장지를 벗기고 조리하세요. 완전히 해동된 상태로 조리해야 폭립의 풍미를 온전히 느끼실 수 있습니다.
・전자레인지 조리 시 : 해동한 폭립을 전자레인지 전용 용기에 넣고 4분간 데워주세요. 뚜껑을 덮거나 랩을 씌우면 더 촉촉하게 데울 수 있습니다.
・그릴 조리 시 : 해동한 폭립을 달궈진 그릴에 올려 앞뒤로 뒤집어가며 6분간 조리해주세요. 너무 오래 조리하거나 화력이 센 경우 표면의 소스가 탈 수 있으니 주의하세요.

주의사항 뼈째 가공한 식품으로, 살코기에서 뼛조각이 나올 수 있으니 주의해서 드세요.
해동 후 재냉동은 권해드리지 않습니다.

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