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지하 120m 암반수로 자라 깨끗한 유기농 미나리
미나리는 비타민 A, B1, B2, C가 다량으로 함유된 알칼리성 식품으로 깨무는 순간 아삭아삭 씹히는 식감이 매력적이죠. 또, 특유의 향긋함은 식욕을 돋우는 데 제격이라 그냥 먹어도 맛있고 무쳐 먹어도 맛있고 익혀 먹어도 맛있어요. 어떻게 먹어도 맛있는 미나리는 ‘물기가 있는 곳이라면 아무 데서나 자란다’라는 말이 있을 정도로 강인한 생명력을 자랑해요. 컬리가 준비한 미나리는 사람이 먹을 수 있는 깨끗한 지하 암반수를 듬뿍 먹고, 매일 오전 6~9시에는 친환경 음악을 들으며 자란 제품이에요. 좋은 물을 먹고 기분 좋은 소리를 듣고 자랐다니, 그 어떤 미나리보다 경쾌한 식감이겠죠?
Kurly's Check Point
맛과 영양이 탁월한 미나리 특유의 시원한 향이 매력적인 미나리는 음식의 비린내를 잡아주고 청량한 식감을 더하는 식재료입니다. 그래서 전이나 볶음, 찜, 탕 등 다양한 음식에 활용되지요. 미나리는 물을 정화하는 능력이 뛰어난 식물 중 하나로도 알려져 있어요. 전근대시기에 미나리꽝(미나리 논)은 지금의 하수 처리장 같은 역할을 했어요. 각종 오폐수를 자기 집 미나리꽝에 버리거나 마을을 가로지르는 하천은 큰 물길로 이어지기 전 미나리꽝을 거쳐 가도록 했어요. 오폐수를 버리면 물을 따라 죽 흘러가다 미나리꽝에서 정화가 이루어질 수 있도록 말이죠. 이처럼 미나리는 맛과 영양, 어느 하나 빠지지 않는 만능 채소입니다.
Kurly’s Tip
・컬리의 미나리는 지하 암반수를 듬뿍 먹고 자란 뒤 정수된 물로 깨끗하게 씻어 출하되지만 여느 채소들이 그렇듯 먹기 전에는 한 번 더 씻어서 먹게 되죠. 미나리는 식초를 약간 넣은 물에 10분 정도 담근 후, 흐르는 물에 씻어 주세요. 한 층 더 신선하고 아삭할 거예요.
・미나리는 특유의 향과 아삭한 식감을 가지고 있어 어떤 조리 과정을 거쳐도 맛있지만 쫄깃쫄깃한 문어와 곁들여 먹으면 맛과 향은 배가 돼요. 신선한 미나리를 자숙 문어와 함께 드셔 보세요. 한 끼 식사로도 좋지만 가볍고 깔끔하게 즐길 수 있어 주안상으로 딱 좋은 메뉴예요.
| 상품명 | 유기농 미나리 |
|---|---|
| 유통기한 | 신선식품이므로 가급적 빠른시간내에 섭취하시기 바랍니다.(냉장보관 필수) |
| 포장단위 | 1봉 200g |
| 인증여부 | 유기농 인증 |
| 생산자 /취급자 | 해달 친환경 |
| 관련법상 표기사항 | 관련법상 표기사항 기재 |
| 원산지 | 국내산 |
| 보관방법 및 취급방법 | 냉장보관 |
| 제조일자(포장일) | 제품 전후면 참조 |
| 소비자상담실 전화번호 | 마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107) |
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