‘콜린스 그린’은 주스를 사랑하는 남자 ‘콜린’, 정승빈 대표가 만든 콜드 프레스 주스 컴퍼니입니다. 자신이 직접 경험한 신선한 주스의 효과를 알리고픈 마음에서 시작된 브랜드죠. 글로벌 컨설팅 회사의 소위 잘 나가는 컨설턴트였던 정승빈 대표가 콜린스 그린을 런칭하게 된 데에는, 신혼 초 그의 아내가 매일같이 짜 주던 건강한 주스 한 잔이 있었습니다.

콜린스 그린의 시작 “컨설팅 펌에서 6년째 낮 밤을 가리지 않고 전투적으로 일해왔어요. 조직생활이 잘 맞는 성격이었고 똑똑한 동료들과 함께 치열하게 고민하며 일하는 것이 즐거웠죠. 하지만 경력이 쌓이고 시니어가 되면서, 좀 더 본질적이고 근원적인 질문과 마주하게 됐어요. ‘나는 지금 무엇을 위해 이렇게 열심히 일하지?’라는 의문을 품게 된 거죠. 회사의 비전과 나의 비전이 일치되려면, 내가 가장 좋아하는 분야의 사업을 스스로 이끌어가는 수 밖에 없겠다는 생각이 들기 시작했어요.”

“그렇게 막연하게 사업에 대한 생각을 이어가고 있을 때, 저에게 확신을 준 건 바로 ‘주스’였죠. 결혼 후 아내가 매일 아침 짜 주던 한 잔의 주스가 당시 매우 지쳐 있던 저의 몸과 마음에 신선한 활력을 주고 있었거든요. 그것이 콜린스 그린을 시작하게 된 계기가 됐죠. 건강하고 맛있는 음식을 즐기는 ‘foodie’로서, 오가닉 주스 컴퍼니는 저에게 운명과도 같은 일이에요.”