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  • [행복한 정은씨의] 햇生들기름

    14,500원

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트러플의 다채로운 매력 [선물세트] 타르투피지미 트러플
팬트리 기프트 5종 세트 (퍼플)

아직도 트러플을 낯설고 비싼 식재료 즈음으로 생각하시나요? 조금만 주변을 돌아보면 세계 3대 진미인 트러플을 가정에서 쉽게 경험해볼 수 있는 방법이 아주 많답니다. 소금, 오일, 크림 등에 트러플의 풍미를 매혹적으로 입힌 가공식품이 다채롭고 훌륭하기 때문인데요. 이번에 소개하는 타르투피미지의 트러플 팬트리 기프트 5종 세트 (퍼플)는 트러플 가공식품의 모든 것이라 극찬해도 어색하지 않을 정도로 구성이 알차요. 이 세트 하나만으로도 트러플 소금, 트러플 오일, 트러플 발사믹 글레이즈 등을 한 꺼번에 테스트해볼 수 있답니다

Kurly’s Pick

타르투피지미 트러플 팬트리 기프트 5종 세트 (퍼플) ・구성 : ①화이트 트러플 소금 1병(30g), ②썸머 트러플 아티초크 크림 1병(90g), ③화이트 트러플 파마산 크림치즈 1병(90g), ④화이트 트러플 오일 1병(100ml), ⑤블랙 트러플 발사믹 글레이즈 1병(100ml), ⑥쇼핑백

①화이트 트러플 소금 ・특징 : 수준 높은 천일염인 말돈 소금에 화이트 트러플과 향으로 격조 높은 풍미를 살린 특별 소금이에요.
・원재료 : 천일염 98%, 화이트 트러플 1%, 송로버섯향 1%

②썸머 트러플 아티초크 크림 ・특징 : 담백하고 부드러운 아티초크에 농밀한 향을 지닌 트러플을 곁들여 부드러운 크림으로 만들었어요. 크래커, 곡물 빵 등에 발라 먹거나 스테이크, 로스트 치킨 등에 곁들여도 훌륭해요.
・주요 원재료 : 아티초크 90%, 해바라기유, 썸머 트러플 3%, 파슬리, 정제소금 등

③화이트 트러플 파마산 크림치즈 ・특징 : 크래커, 빵에 편하게 발라 먹기 좋은 트러플 크림치즈입니다. 크림 파스타나 리조토의 소스를 만들 때 소량만 곁들여도 파마산 치즈와 트러플의 풍미가 살아나요.
・주요 원재료 : 크림 47.8%, 파마산 치즈 25%, 우유, 버터, 옥수수가루, 화이트 트러플 1.5%, 올리브 오일 등

④화이트 트러플 오일 ・특징 : 블랙 트러플보다 귀한 대접을 받는 화이트 트러플을 올리브 오일에 더했습니다. 건조한 화이트 트러플 입자를 눈으로 확인할 수 있어요.
・원재료 : 올리브 오일 98.75%, 건조 화이트 트러플 0.75%, 천연향료(화이트 트러플향) 0.5%

⑤블랙 트러플 발사믹 글레이즈 ・테이스팅 노트 : 모데나 발사믹 식초에 블랙 트러플을 우린 물, 건조 블랙 트러플을 넣어 만든 글레이즈입니다. 모짜렐라, 토마토에 가볍게 뿌려 카프레제 샐러드의 품격을 높이거나 육류, 생선과 먹기에도 좋아요.
・주요 원재료 : 모데나 발사믹 식초 66%, 포도농축액, 블랙 트러플 주스 8%, 건조 블랙트러플 0.01% 등

Kurly’s Note

유전자 변형 식품 바로알기 Q. 패키지 뒷면 한글 표기사항의 ‘유전자 변형 옥수수 및 대두 포함 가능성이 있을 수 있음’ 문구는 GMO를 뜻하는 건가요?
A. 꼭 그렇지는 않아요. 현재 국내 식품위생법에 따라 수입 식품의 경우 해외에서 Non-GMO 인증을 받은 경우에도 업체 사정 등의 이유로 국내에서 GMO 관련 재인증을 받지 않을 경우, 해외 인증 여부나 실제 GMO 식품 포함 여부와는 상관없이 위 문구가 적힌 스티커가 붙게 돼요.

Q. 국내법상 어떤 경우 Non-GMO 관련 표기가 가능한가요?
A. 유전자변형식품을 사용하지 않은 식품 중 대두, 옥수수, 면화, 카놀라(유채), 사탕무, 알파파 6종의 원재료 함량이 50% 이상일 때 또는 함량이 1순위일 때 Non-GMO 관련 표기를 할 수 있어요. (비유전자변형식품, GMO free 등) 위 6종의 농산물이 아니거나, 함량이 기준에 미달할 때는 실제 GMO 여부와는 상관없이, 국내법상 Non-GMO 관련 표기를 할 수 없답니다. 또한 수입 식품일 경우 국내에서 재인증을 받아야 표기가 가능합니다.

컬리는 고객분들께서 믿고 드실 수 있도록, 국내에서 GMO 관련 식품으로 분류된 6종 외에도 GMO 여부가 의심되는 원재료를 검토해 가급적이면 GMO 이슈가 없는 제품을 판매하기 위해 노력하고 있습니다.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)(주)디스커버리코리아
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
유전자변형식품에해당하는경우의표시해당사항 없음 영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성해당사항 없음
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