[진가네반찬] 우엉잡채

당면 대신 우엉을 사용하여 부담없는

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알레르기 정보 - 대두, 밀, 돼지고기, 굴 함유
- 난류, 고등어, 게, 새우, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어와 같은 시설에서 제조
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당면 대신 우엉을 사용한 [진가네반찬]
우엉 잡채

윤기가 좌르르 흐르는 잡채 하나만 있어도 든든한 한 끼가 돼요. 야들야들한 돼지고기와 예쁜 빛깔 뽐내는 당근, 느끼함을 잡아주는 파프리카와 피망까지 듬뿍 들어있지요. 명절에도 빠짐없이 등장하는 메뉴기도 해요. 일반적으로 잡채 하면 호로록 먹는 당면을 떠올리실 텐데요. 컬리는 당면 대신 우엉을 사용해 색다른 진가네반찬 우엉 잡채를 가져왔어요. 기존의 잡채와 맛은 비슷하지만, 우엉의 아삭아삭한 식감이 더해졌지요. 짭조름한 간장 베이스로 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛이고, 반찬으로 놓고 먹기에 부담 없어요. 평소 잡채가 부담스러워 먹기 꺼리시던 분들도 있을 거예요. 우엉 잡채는 당면 대신 우엉을 사용해 걱정 조금 덜어놓고 드실 수 있답니다.

Kurly's Check Point

About Brand

'경상도 음식은 화려하지 않다'고 생각하는 분들 계실 거예요. 대구 출신의 진가네반찬은 이런 편견에 도전장을 던지며 10년 가까이 꾸준히 경상도 스타일의 반찬을 만들어 오고 있습니다. 경상도 음식의 정체성을 지키면서, 맛의 강약을 조절하여 전국 어디에 내놔도 부끄럽지 않은 반찬의 표준을 정립했지요. 2010년 진가네반찬이 처음 문을 연 곳은 바로 대구의 강남으로 불리는 수성구인데요. 진가네는 지금도 입맛 까다로운 지역 주민들에게 신뢰를 얻으며 수성구에 여러 개의 로드숍 매장을 운영 중입니다. 게다가 여러 유명 백화점의 식품관에도 입점하며 프리미엄 반찬가게로 자리매김했지요.

진가네반찬이 중요하게 생각하는 가치는 '정갈, 정성, 정직'이에요. 다수의 반찬가게가 한식뿐만 아니라 서양식, 퓨전식 등을 함께 선보이는 것과 달리 진가네는 오로지 한식에만 집중합니다. 김치, 장아찌, 밑반찬, 전, 조림, 볶음 등 하나같이 따뜻한 밥과 함께 먹고 싶은 것들이에요. 컬리에서는 숙성될수록 맛이 차오르는 김치와 장아찌를 비롯, 재료 하나하나의 특징이 드러나는 기본 밑반찬을 만나보실 수 있습니다.

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