[산줄리아노] 바베큐 폭립 2종

이것은 모짜렐라인가 폭립인가? 바베큐&모짜렐라 폭립 2종 출시!

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알레르기 정보 - 쇠고기, 대두,밀,쇠고기,우유 토마토 함유
- 크림치즈 소스 : 우유 함유
- 이 제품은 난류, 땅콩, 메밀, 아황산류, 호두, 조개류(굴)을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
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  • 모짜렐라 폭립 옵셥은 2019년 5월 1일 주문건 부터 제조시설 변경분이 출고될 예정이오니 구매에 참고 부탁드립니다.
  • 바베큐 폭립 옵션은 2019년 5월 3일 주문건 부터 제조시설 변경분이 출고될 예정이오니 구매에 참고 부탁드립니다.
  • 제조사 변경은 생산량 증대를 위함이며 성분 변동은 없습니다.
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스페인산 로인립의 든든한 맛 [산줄리아노]
바베큐 폭립 2종

달큰한 감칠맛의 폭립은 연령과 성별을 불문하고 누구나 즐겨먹는 음식이에요. 컬리는 여러 폭립 중에서도 원육부터 색다른 제품을 발견했습니다. 돼지 한 마리에서 딱 두 쪽밖에 나오지 않는 로인립을 이용한 바베큐 폭립이랍니다. 등심과 갈빗살이 함께 붙어 있어 담백하면서도 육향이 진하고 육즙의 감칠맛이 풍부해요. 산줄리아노는 돼지고기의 잡냄새는 깔끔하게 잡고, 로인립의 맛은 유지하기 위해 꼬박 하루 동안 핏물을 제거합니다. 이후 새콤달콤한 소스를 고루 발라 맛을 완성하지요. 노릇노릇하게 구운 폭립으로 든든한 한 상을 차려보세요. 가니쉬를 듬뿍 곁들인다면 바베큐 폭립을, 고소한 치즈 소스를 맛보고 싶다면 모짜렐라 폭립을 권해드릴게요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 바베큐 폭립 ・중량 : 1박스(500g)
・주요 원재료 : 돼지 등갈비(스페인산) 72.3%, 바베큐폭립소스 25% 등
・테이스팅 노트 : 슈바인 학센이 연상되는 스모크향에 새콤달콤한 소스맛이 잘 어우러졌어요. 고기가 두툼해 식감이 좋습니다.

02. 모짜렐라 폭립 ・중량 : 1박스(600g / 바베큐 폭립 500g, 치즈 소스 100g)
・주요 원재료 : 돼지 등갈비(스페인산) 72.3%, 바베큐폭립소스 25%, 크림치즈, 모짜렐라 치즈 등
・조리법 : 폭립 조리법은 아래 컬리스팁을 참고하세요. 치즈 소스는 냉동상태로 전자레인지 전용 용기에 담아 2분 30초(700W 기준)간 데워주세요.
・활용팁 : 개별 포장된 치즈 소스는 폭립에 직접 뿌려 드셔도 좋지만, 별도의 용기에 담아 찍어드시는 것을 추천드려요.
・테이스팅 노트 : 고소하고 부드러운 치즈 소스와 새콤달콤한 소스맛이 잘 어울려요.

Kurly’s Tip

폭립 조리법 ・조리 전 냉장실에서 5~6시간가량 해동한 뒤 비닐 포장을 벗기고 조리하세요.
・오븐 조리 시 : 180℃로 예열 후 약 10분간 조리하세요.
・전자레인지 조리 시 : 전자레인지 전용 용기에 담고 7분간(700W 기준) 데워주세요.
・프라이팬 조리 시 : 달궈진 프라이팬에 올리고 중불에서 5분 정도 앞뒤로 뒤집어 가며 타지 않게 데워주세요.
・바베큐 그릴 조리 시 : 달궈진 그릴에 올리고 5분 정도 앞뒤로 뒤집어 가며 조리하세요. 숯불에서는 소스가 타기 쉬우니 주의하세요.

주의사항 ・뼈째 가공한 식품으로, 살코기에서 뼛조각이 나올 수 있으니 주의하세요.
・해동 후 재냉동은 권해드리지 않습니다.

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