[산드레] 한돈 대패 목살

대패 삼겹의 지방 부담을 줄인 목살 대패(100g당 2,500원)

판매가 7,500원
판매단위 1pack
중량/용량 300g
배송구분 샛별배송/택배배송
원산지 돼지고기(국내산)
포장타입 냉동/스티로폼 택배배송은 에코포장이 스티로폼으로 대체됩니다.
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기름기가 적고 부드러운 [산드레] 한돈 대패 목살

불판 위에 함뿍 배어나는 삼겹살의 기름이 부담스러운 분이라면, 지금 소개하는 돼지고기를 주목해주세요. 고급육 생산을 위한 체계적인 프로세스를 갖춘 산드레가 자신있게 선보이는 냉동 대패 목살이에요. 삼겹살에 비해 기름기가 적고 육향이 진한 목살을 얇게 썰어 두툼한 고기와는 색다른 맛을 느낄 수 있지요. 산드레는 생돈 기준 110~115kg, 등지방 두께 17~23cm의 균일한 품질을 유지하기 위해 성장단계별로 꼼꼼한 관리를 거친 돼지만을 사용해요. 이후 청결한 시설에서 가공하여 급랭했지요. 선도가 좋기 때문에 얇지만 진한 고소함을 머금고 있어요. 찌거나 끓이거나 데치는 요리에 사용해도 기름기가 둥둥 뜰 염려가 없어 다양하게 활용하기에 그만입니다. 1인 가구가 한 번에 먹기 좋도록 300g씩 포장한 대패 목살을 만나보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

한돈 대패 목살 ・중량 : 1팩(300g)
・특징 : 얇게 썰어 돌돌 말린채로 냉동한 목살이에요. 삼겹살에 비해 기름기가 적어 다방면으로 활용하기 좋아요.
・조리법 : 구이를 하는 경우, 대패 목살을 해동하지 않은 채로 완전히 달궈진 불판에 올려 빠르게 익혀드세요.
・활용팁 : 냄비에 알배추와 숙주를 듬뿍 깔고 목살 슬라이스와 채 썬 생강을 올린 뒤 뚜껑을 닫아 센불에 10분 정도 끓여보세요. 부드럽고 촉촉한 목살찜이 완성됩니다.

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자연의 힘으로 길러낸 유기 농산물은 기후의 영향을 많이 받습니다. 예를 들어 같은 파프리카 라 하더라도 한겨울과 한여름에 맞는 최고의 산지가 따로 있지요. 컬리는 1년 내내 전국을 뒤져 최고만을 전해 드립니다.

직영 혹은 농가와의
계약재배를 통해 철저한 품질
관리가 가능합니다.

직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.

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