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먹태와 함께 맥주 파티를 맛태핫태

명태를 말려 만드는 먹태가 최근 몇 년 사이 노가리, 오징어를 위협하며 맥주 안주로 사랑받고 있죠. '치맥', '피맥'에 이어 '먹맥'이라는 신조어가 생겨났을 정도인데요. 먹기 좋게 먹태 살만 찢어 제공하는 간편 제품도 많지만 맛태핫태는 아니에요. 머리부터 꼬리까지 그대로 드러나 있는 큼지막한 먹태입니다. 러시아산 명태에 소량의 양념을 조미한 뒤 건조실에서 재건조한 제품이에요. 최적의 건조시간을 연구해 적용한 만큼 먹태의 맛과 식감 모두 뛰어납니다. 소용량 와사비 마요네즈까지 함께 제공해 드리니 소스에 푹 찍어 청량한 맥주 한 잔과 함께 드세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

맛태핫태 ・구성 : ①먹태 1팩(100g/2미), ②와사비 마요 1팩(15g)
・테이스팅 노트 : 첫 맛은 짭조름, 씹으면 씹을수록 고소함도 함께 느껴져요. 까끌까끌하고 포슬포슬한 입자가 입안에서 잘게 부서집니다.
・손질법 : 껍질에서 먹태 살을 조심스럽게 뜯어낸 뒤 먹태 살을 결대로 찢습니다. 껍질은 함께 구워 먹거나 세팅 시 활용하면 좋으니 버리지 마세요.

Kurly’s Tip

에어프라이어 조리법 ・에어프라이어를 180~200도로 맞춘 뒤 5분 이내로 살짝 구워 드세요. 기종에 따라 조리 시간에는 차이가 날 수 있습니다.

포장단위별 용량(중량), 수량, 크기100g 관련법상 표시사항농산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형농산물 표시, 지리적 표시
축산물 - 축산법에 따른 등급 표시, 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무
수산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시
수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구
생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기(주)인네이처 상품구성맛태핫태 / 와사비마요 소스
농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지상품설명 및 상품이미지 참조 보관방법 또는 취급방법서늘하고 건냉한 곳에 보관 /
장기 보관시 냉동보관
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