고로케의 느끼함을 잡는 [모노링크] 카레 고로케
스튜에 빵가루를 묻혀 튀긴 프랑스 전통 요리 ‘크로켓’이 일본으로 건너가 지금의 '고로케'가 된 사실, 알고 계셨나요? 일본인들이 채소와 고기에 '으깬 감자'를 섞은 반죽을 튀겨 먹기 시작하면서, 고로케가 지금껏 널리 사랑받고 있어요. 컬리는 국내산 감자와 카레 가루를 사용해 만든 일본식 카레 고로케를 준비했어요. 찐 감자를 곱게 으깬 다음 돼지고기와 양파, 당근을 넣고 카레 가루를 뿌리면 고로케 반죽이 완성되는데요. 바삭한 식감을 위해, 촉촉한 튀김옷에 입자가 굵은 습식 빵가루를 입힌 고로케를 포장 용기에 담았습니다. 고로케를 기름에 바로 튀겨 드실 수 있도록, 냉동 상태로 보내 드릴게요. 한 입에 쏙 들어가는 크기의 고로케를 샐러드나 볶음밥 위의 토핑 등 다채롭게 활용해보세요.
Kurly's Check Point
Kurly’s Pick
카레 고로케 ・중량 : 1팩(40gX10개입)
・주요 원재료: 감자(국내산) 73.4%, 당근(국내산) 8%, 돼지고기(국내산) 8%, 양파(국내산), 카레 분말(수입산) 5%, 빵가루 등
・보관법 : 바로 드시지 않을 경우 냉동보관해 주세요.
・활용법 : 칠리 소스나 타르타르, 스테이크 소스, 케첩 등 다양한 소스를 곁들여 즐겨 보세요.
Kurly’s Tip
조리법
・깊이가 있는 팬에 오일을 넣고 예열해 주세요. 170~175℃ 온도에서 냉동 상태의 고로케를 넣고 3분 30초~4분동안 노릇하게 튀겨 주세요. 팬에서 튀긴 고로케의 맛이 가장 좋습니다.
・에어프라이어 조리 시, 고로케에 오일 스프레이를 뿌린 다음 160~170도에서 10~12분 정도 튀겨 주세요. 고로케를 뒤집어 2~3분간 더 튀기면 완성됩니다.
최고의 산지에서 난 농산물만을
전해 드립니다.
자연의 힘으로 길러낸 유기 농산물은 기후의 영향을 많이 받습니다. 예를 들어 같은 파프리카 라 하더라도 한겨울과 한여름에 맞는 최고의 산지가 따로 있지요. 컬리는 1년 내내 전국을 뒤져 최고만을 전해 드립니다.
계약재배를 통해 철저한 품질
관리가 가능합니다.
직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.
이용해 더 신선합니다.
컬리의 제품은 냉장, 냉동 처리가 되어 있는 자체 물류창고로 입고된 후 냉장 차량을 통해 배송 됩니다. 산지의 신선함을 문 앞까지 전해 드리기 위해 갖춘 컬리만의 물류 시스템으로 인해 더 신선하고 맛있습니다.
많이 공부하고, 비교하고, 꼼꼼하게 따져 좋은 상품을 준비합니다. 제가 사 먹고 싶은, 그리고 제 아이에게 먹이고 싶은 음식인지를 가장 먼저 생각하는 것 그것이 마켓컬리의 철학입니다.
먼저 상품을 확인하신 후, 문제가 되는 부분이 있다면 사진을 찍어 마켓컬리의 고객행복센터로 문의해주세요. 조금 더 기뻐하실 수 있도록 최선을 다해 도와드리겠습니다.
마켓컬리의 모든 상품은 사람과 환경을 진심으로 사랑하는 생산자들이 정성으로 기르고 만든 것입니다. 그런 만큼 단순 변심으로 인한 반품은 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다. 
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