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부담없이 신선하게 즐기는 [라 콘타디나]
버팔로 모짜렐라

이탈리아 남부 지방인 캄파니아주에 가면 검은 물소들이 떼를 지어 다니는 생경한 풍경을 마주하게 됩니다. 조용하고 청정한 이 시골 마을에 프레쉬 치즈로 유명한 브랜드, 라 콘타디나가 있습니다. 라 콘타디나는 물소에게서 짜낸 신선한 젖만을 사용하며, 오랜 세월 축적한 노하우를 바탕으로 모짜렐라를 빚어내는데요. 이번에 소개하는 제품은 가성비가 좋아 부담없이 찾아 먹기 좋은 라 콘타디나의 버팔로 모짜렐라입니다. 신선한 모짜렐라는 가열하지 않고 그대로 맛보아도 좋지요. 올리브오일과 소금을 톡톡 곁들여 모짜렐라의 매력을 발견해 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

버팔로 모짜렐라 ・중량 : 1팩(125g)
・특징 : 이탈리아 남부 지방에서 생산된 *PDO 인증 버팔로 모짜렐라입니다. 염소유처럼 맛과 향이 세지 않지만 우유와는 또 다른 고소한 맛을 지닌 물소유를 활용해 만들었어요. 프레쉬 치즈의 촉촉하고 산뜻한 매력을 느끼기 좋아요.
・활용팁 : 치즈를 가열하지 않고 먹을 경우, 따뜻한 물에 패키지째로 담가 데워 보세요. 차게 먹었을 때보다 훨씬 맛있게 느껴집니다. 

*PDO란? 'Protected Designnation of Origin'의 약자로 유럽의 공신력 있는 인증입니다. 특정 지역에서 까다로운 절차에 따라 생산된 제품임을 보장합니다.

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