세척법 ・ 생으로 섭취할 때는 오이 표면을 굵은 소금으로 문질러 헹궈주세요.
・ 쓴맛을 없애고 싶다면, 꼭지를 자른 뒤 식초나 소금을 푼 물에 잠시 담가 두었다가 사용하세요.

보관법 ・ 세척한 오이 표면의 물기를 제거하고, 키친타월 또는 랩으로 하나씩 감싼 뒤 냉장실에서 보관하세요.
Tip. 꼭지 부분이 위로 오도록, 일자로 세워 보관하는 것이 좋습니다.

활용법 ・ 둥글게 썬 오이와 불린 미역에 식초, 설탕, 소금, 다진 마늘, 깨를 넣고 조물조물 버무려 미역 오이 초무침을 만들어보세요.
・ 얇게 채 썬 오이를 국수, 쫄면 등 면 요리에 올려 시원하고 아삭한 고명으로도 활용해 보세요.