지방이 적은 목살을 훈연한 [존쿡 델리미트] 목살 베이컨

목살은 삼겹살에 비해 기름기가 적고, 살코기가 많아 한국인들이 좋아하는 돼지고기 부위 중 하나로 손꼽힙니다. 국내 정통 육가공 브랜드, 존쿡 델리미트는 목살을 참나무로 훈연해 만든 베이컨을 선보입니다. 목살 베이컨은 삼겹살 부위로 만드는 베이컨에 비해 지방 함량이 70% 정도 적기에, 살코기 특유의 부드러운 식감과 담백한 맛이 특징이에요. 베이컨을 프라이팬에 구우면 기름이 사방에 튀지 않아 가스레인지 뒷정리도 수월하답니다. 목살 부위 그대로를 살려 통으로 얇게 썰은 베이컨은 햄버거 안에 쏙 들어갈 정도로 알맞은 크기를 자랑합니다. 평소 베이컨의 지방이 무겁게 느껴졌다면, 목살 베이컨을 요리에 두루 활용해 보세요.