집에서 즐기는 춘천의 맛 [미트클레버] 춘천 닭갈비
닭갈비는 막국수와 함께 춘천을 상징하는 대표적인 음식이지요. 커다란 무쇠팬에 달달 볶아낸 매콤달콤한 닭갈비의 맛은 머릿속에 그려질 듯 친근하고 익숙해요. 하지만 손수 그 맛을 구현하기란 쉽지 않지요. 컬리는 가정에서도 간편하게 춘천의 맛을 즐길 수 있도록 미트클레버의 춘천 닭갈비를 준비했습니다. 간장을 베이스로 고춧가루, 물엿, 청주 등과 곱게 간 채소로 양념을 만들어 자연스러운 감칠맛이 일품이지요. 신선한 냉장 닭을 사용했기에 잡내가 없고 살코기가 부드럽게 씹힙니다. 입맛을 당기는 붉은 빛깔과 매콤한 맛으로 자꾸만 젓가락질을 하게 돼요. 자작한 양념에 밥을 볶거나 면 사리를 넣어 든든하고 풍성한 상을 차려보세요.
Kurly's Check Point
Kurly’s Pick
춘천 닭갈비 ・구성 : ①닭갈비 1팩(550g), ②떡사리 1팩(100g)
・원재료 : 닭고기(국내산), 양조간장, 물엿, 고춧가루, 양파, 마늘, 우유, 토마토케첩, 청주, 밀가루 등
・특징 : 닭갈비에 떡 사리를 함께 포장한 제품이에요. 별도의 채소 사리는 없습니다.
・보관법 : 구매 후 냉동 보관하세요. 해동할 때는 냉장실에 두거나 패키지째 찬물에 담가주세요.
・조리법 : 프라이팬에 식용유를 두르고 해동한 닭갈비와 떡 사리를 올린 뒤 중불에서 은근하게 볶아주세요. 물이나 육수를 살짝 더하거나 취향에 따라 채소를 추가해도 좋아요.
・활용팁 : 드시고 남은 양념에 밥을 볶을 때 참기름이나 깨소금을 조금 넣어주면 더욱 고소하게 즐길 수 있습니다.
・테이스팅 노트 : 익숙한 춘천 닭갈비의 매콤한 감칠맛이 일품이에요. 쫀득한 떡 사리와 함께 먹을 수 있어 더욱 든든합니다.
About Brand
미트클레버는 자연이 선물한 식재료의 신선함과 고유의 맛을 담은 가공육 브랜드입니다. 위생적이고 안전한 시설에서 생산하여 누구나 안심하고 즐길 수 있도록 가장 먼저 고민하고 연구합니다. 미트클레버는 ‘재치있는’ 또는 ‘똑똑한’ 등의 clever의 사전적 의미처럼 품질은 기본이고 재치 있는 상품으로 똑똑한 소비자들의 기대를 만족시키기 위해 끊임없이 고민하고 연구합니다. 더욱 높은 품질의 제품을 정직하게 제공하고자 노력하고 있습니다.
최고의 산지에서 난 농산물만을
전해 드립니다.
자연의 힘으로 길러낸 유기 농산물은 기후의 영향을 많이 받습니다. 예를 들어 같은 파프리카 라 하더라도 한겨울과 한여름에 맞는 최고의 산지가 따로 있지요. 컬리는 1년 내내 전국을 뒤져 최고만을 전해 드립니다.
계약재배를 통해 철저한 품질
관리가 가능합니다.
직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.
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많이 공부하고, 비교하고, 꼼꼼하게 따져 좋은 상품을 준비합니다. 제가 사 먹고 싶은, 그리고 제 아이에게 먹이고 싶은 음식인지를 가장 먼저 생각하는 것 그것이 마켓컬리의 철학입니다.
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