01. 쇠미역 (300g) 쇠미역은 매끈하지 않고 울퉁불퉁한 모양새 때문에 '곰피 미역'이라는 이름으로도 불려요. 특유의 모양새 덕분에 씹는 맛이 좋죠. 칼슘이 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라 일반 미역과 다시마에 비해 단백질 함량이 높고 알긴산은 20배가량 많이 들어 있는 것이 특징입니다. 염분기만 빼서 그대로 초장에 찍어 먹어도 좋고 보쌈이나 쌈밥에 곁들여 먹어도 좋아요.

02. 미역줄기 (150g) 백반집에서도 자주 내놓는 미역줄기는 특유의 오독오독한 식감과 짭조름한 맛으로 볶음 요리에 최적화된 식재료로 꼽힙니다. 미역줄기는 미역 잎 부분과 마찬가지로 요오드가 다량 함유되어 있고, 섬유질도 풍부하지요.

03. 톳 (180g) 얼핏 보면 나물 같기도 하고 이제 막 꽃망울을 틔우려는 줄기 같기도 한 톳. 꼬들꼬들한 식감이 매력적인 톳은 칼슘, 요오드, 철 등 무기염류가 풍부한 해조류입니다. 남도 앞바다의 향기를 물씬 풍기는 톳으로, 건강한 우리 집 반찬 준비해보세요.

04. 해초비비고 (200g) 다양한 해초를 한 번에 먹고 싶다면 해초비비고를 고르세요. 해초비비고에는 미역, 다시마, 톳, 꼬시래기 등 맛있게 비벼 먹을 수 있는 해초들이 가득합니다. 밥에 고추장과 함께 얹어 비빔밥 재료로 활용해도 좋고요. 드레싱을 곁들여 가볍게 간편식으로 먹는 색다른 방법도 추천합니다.