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바비큐 파티의 꽃 [코타니] 오스트리아 향신료 2종

화창한 날씨에 야외 활동하기 딱 좋은 요즘, 산으로 들로 사랑하는 가족 혹은 연인 그리고 친구와 함께 캠핑을 떠나는 분이 많습니다. 시원한 나무 그늘에 옹기종기 모여 앉아 휴식을 취하고 이야기를 나누는 것도 좋지만, 뭐니 뭐니 해도 화롯대에 모닥불을 피우고 고기를 굽는 바비큐 파티를 빼놓고 캠핑을 얘기할 수 없을 거예요! 야외에서 구워 먹는 고기는 그 자체로 맛있는 것 같은데요. 고기 맛을 더욱 풍부하게 해주는 아이템이 있다면 어떨까요? 캠핑 시즌을 맞아 컬리는 고기의 맛을 살리는 최적의 향신료를 발견했어요. 바로 코타니 향신료를 말이죠.

Kurly's Check Point

미각을 깨우는 향기 눈을 감고 코를 막은 후, 음식을 먹으면 어떤 음식인지 알아맞히기 어렵습니다. 음식의 향이 맛을 느끼는 데 얼마나 중요한 부분을 차지하는지 알 수 있는 결정적인 대목이라고 할 수 있죠. 그런 만큼 1%의 작은 양만 사용해도 다양한 풍미를 더해 주는 코타니 향신료는 소중한 이와 함께 하는 음식을 더욱 특별하게 만들어 주는 멋진 아이템입니다.

지중해의 풍미를 더하는 향신료 코타니의 향신료는 신선한 지중해의 바닷바람에 증발시켜 미네랄 함량이 높아 정갈한 짠맛을 자랑하는 그리스 천일염과 각종 향신료가 어울려 깊고 진한 맛을 선사합니다. 지금 먹는 음식이 어딘지 모르게 허전한 느낌이 있다면 잠들어 있던 미각을 깨우고, 음식 맛을 한 단계 업 시켜주는 코타니 향신료로 오감을 만족하는 완벽한 요리를 만들어 보세요.

Kurly’s Pick

01. 그릴 클래식 (44g) 강렬하고 매콤한 맛의 겨자와 마늘 고추, 칠리 그리고 토마토가 들어가 뛰어난 감칠맛을 느낄 수 있어요. 그뿐만 아니라 산뜻한 향이 특징인 허브 타임과 로즈마리를 블렌딩해 쇠고기와 절묘한 조화를 이루죠. 가장 클래식한 제품으로 쇠고기 외에도 다양한 육류와 잘 어울립니다. ✓ 원재료명
요오드화식염(정제염, 요오드화칼륨), 겨자, 마늘, 고추, 토마토, 타임, 양파, 로즈마리, 칠리

02. 이탈리안 허브 (48g) 이탈리아의 작은 시골 마을에서 쓰이는 전통요리법으로 제조한 이탈리안 허브는 이탈리아의 맛을 온전히 담았습니다. 매운맛을 내는 파프리카와 칠리에 독특한 향미로 ‘후추 허브’라 불리는 세이보리, 그리고 타라곤*을 블렌딩해 특유의 매콤함을 느낄 수 있는데요. 여기에 달콤 쌉싸름한 향기로 고기의 누린내를 제거하는 로즈마리와 타임이 들어가 고기 본연의 맛은 살려 주고 혀끝에 감도는 얼얼함을 깔끔하게 잡아 주지요. 누린 맛이 강한 양고기에 곁들이면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. ✓ 원재료명
요오드화식염, 타임, 파프리카, 로즈마리, 타라곤*, 붉은 후추, 세이보리, 바씰

*타라곤(Tarragon)이란?
프랑스 요리에 주로 쓰이며 향신료의 여왕으로 불리는 향료의 일종. 달콤한 향기와 매콤하면서 쌉쌀한 맛이 특징

About Brand

오스트리아의 가장 대표적인 향신료 브랜드인 코타니는 1881년 파프리카로 향신료를 만든 야노스 코타니로부터 시작했습니다. 그 후, 음식을 만들고 먹는 모든 사람에게 향신료를 곁들인 음식의 멋스러움을 알리고자 전 세계에 걸쳐 고품질의 향료와 허브를 모아 블렌딩 해 향신료를 만들어 왔지요. 덕분에 135년 동안 4,500개 이상의 허브 시즈닝 제품을 만들며 여러 나라에 수출하는 프리미엄 향신료로 거듭날 수 있었습니다. 코타니의 향신료는 전문 허브 블렌더가 안심하고 먹을 수 있도록 엄격한 검사를 통해 블렌딩해 생산하고 있는데요. 이 모든 것은 사람들이 순순한 맛의 세계를 경험했으면 하는 코타니 창립자의 바람과 전 직원의 열정과 노력이 한데 어울려 만들어낸 결과물입니다.

제품명 코타니 그릴 클래식 / 코타니 크라우터 루스티카나
식품의 유형 향신료조제품(건조제품)
내용량 44g / 48g
영양성분 디자인 페이지 하단 참조
원재료명 및 함량 디자인 페이지 하단 참조
제조원 KOTANYI GMBH
유통기한 제품 별도표기일까지
수입판매원 (주)노아통상
보관방법 및 유의사항 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관
포장재질 뚜껑:폴리 아세탈, 폴리프로필렌 / 용기:유리
WHY KURLY

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