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오독오독 씹는 재미를 선사하는 [진가네반찬] 소고기 오이볶음

소고기 하나만 있어도 반찬 걱정이 필요 없죠. 볶거나 굽기만 해도 훌륭한 요리가 뚝딱 만들어지기 때문이에요. 진가네반찬은 소고기와 오이를 주재료로 사용해 만든 밑반찬을 컬리에서 선보입니다. 소고기와 기다랗게 썰은 오이를 함께 볶아낸 소고기 오이볶음이에요. 부재료로 넣은 대파와 쪽파로 향긋함을 돋우고, 홍고추로 맛과 시각적 요소를 더했지요. 소고기의 부드러운 식감과 오독오독 씹히는 오이의 조화가 독특하면서도, 의외로 맛이 잘 어우러진답니다. 젓가락으로 소고기와 오이를 함께 집어 동시에 맛보시길 추천할게요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Tip

소고기 오이볶음 더 맛있게 즐기기 ・완제품이므로 차갑게 드셔도 좋지만, 달군 프라이팬 위에 살짝 데워 드시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
・전자레인지 조리 시 오이가 눅눅해질 수 있으므로 가급적 차갑게 드시거나, 프라이팬 조리를 추천 드려요.


About Brand

'경상도 음식은 화려하지 않다'고 생각하는 분들 계실 거예요. 대구 출신의 진가네반찬은 이런 편견에 도전장을 던지며 10년 가까이 꾸준히 경상도 스타일의 반찬을 만들어 오고 있습니다. 경상도 음식의 정체성을 지키면서, 맛의 강약을 조절하여 전국 어디에 내놔도 부끄럽지 않은 반찬의 표준을 정립했지요. 2010년 진가네반찬이 처음 문을 연 곳은 바로 대구의 강남으로 불리는 수성구인데요. 진가네는 지금도 입맛 까다로운 지역 주민들에게 신뢰를 얻으며 수성구에 여러 개의 로드숍 매장을 운영 중입니다. 게다가 여러 유명 백화점의 식품관에도 입점하며 프리미엄 반찬가게로 자리매김했지요.

진가네반찬이 중요하게 생각하는 가치는 '정갈, 정성, 정직'이에요. 다수의 반찬가게가 한식뿐만 아니라 서양식, 퓨전식 등을 함께 선보이는 것과 달리 진가네는 오로지 한식에만 집중합니다. 김치, 장아찌, 밑반찬, 전, 조림, 볶음 등 하나같이 따뜻한 밥과 함께 먹고 싶은 것들이에요. 컬리에서는 숙성될수록 맛이 차오르는 김치와 장아찌를 비롯, 재료 하나하나의 특징이 드러나는 기본 밑반찬을 만나보실 수 있습니다.

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