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    13,000원

  • [인텔리젠시아] 블랙캣 아날로그 콜드브루 (패밀리팩)

    27,000원

  • [바샤커피] 드립백 어쏘티드 세트 12종 (25개입)

    66,000원

  • [로우키] 커피 드립백 2종

    10,000원

  • [마켓컬리X언더프레셔] 블랙&화이트 콜드브루 (디카페인)

    6,000원

  • [나무사이로] 원두 3종

    13,000원

  • [아카페라] 심플리 아메리카노 4입

    3,990원

  • [인텔리젠시아] 블랙캣 클래식 콜드브루(500ml)

    15,000원

  • [로우키] 커피 캡슐 10개입(네스프레소 호환)

    10,000원

  • [연경재] Jelly Bean 드립백

    15,900원

  • [페이브] 에티오피아 블렌드 원두(분쇄) 200g

    8,000원

  • [카누] 미니 다크로스트 30개입

    5,450원

  • [센터커피] 커피 캡슐 (디카페인)

    9,900원

  • [모닌] 카페 시럽 4종

    6,300원

  • [인텔리젠시아] 드립백 3종

    9,800원

  • [선물세트] 인텔리젠시아 드립백 & 텀블러 세트

    41,800원

  • [네스카페] 수프리모 디카페인 80개입

    10,500원

  • [인텔리젠시아] 여름 시즈널 원두 (썸머솔스티스)

    35,000원

  • [페이브] 디카페인 드립백 (콜롬비아)

    7,700원

  • [연꽃마을] 우엉차 50g

    8,900원

  • [AKA] 디카페인 콜드브루

    13,000원

  • [선물세트] 다비도프 인스턴트 커피 컵세트 4종 세트

    15,000원

  • [UCC] 인스턴트 스틱 커피 40P

    11,000원

  • [헬카페] 디카페인 드립백 7개입

    14,000원

  • [헬카페] 디카페인 콜드브루

    14,000원

  • [언더프레셔] 커피백 3종

    9,900원

  • [커피빈] 네스프레소 호환 캡슐 커피 2종

    6,900원

  • [언더프레셔] 드립백 (디카페인)

    12,000원

  • [카페 뎀셀브즈] 오리지널 블렌드 원두 3종

    8,000원

  • [구르메소] 디카프 페루 돌체 (강도 3)

    6,200원

  • [매일] 뉴플레이버 바리스타 컵커피 5종

    2,250원

  • [폴 바셋] 원두 2종

    14,000원

  • 프렌치 발아 더치커피 500mL

    40,000원

  • [모모스커피] 에티오피아 싱글오리진 원두 (부쿠사이사)

    14,000원

  • [구르메소] 베리에이션 캡슐 커피 5종 (네스프레소용)

    6,200원

  • [인텔리젠시아] 리브라리안스(디카페인)

    27,200원

  • [EDIYA] 드립백 3종

    3,700원

  • [인텔리젠시아] 유기농 디카페인 원두

    35,000원

  • [아로마빌커피] 핸드립 스페셜티 킬리만자로 AAA 2종

    7,500원

  • [Kurly's] 에브리빈 커피믹스 2종

    4,400원

  • [엘카페] 블렌드 드립백(디카페인)

    10,000원

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코코아와 베리류의 완벽한 조화 [AKA] OMG 콜드브루

시원한 아이스 커피 한 잔이 마시고 싶을 때 요긴한 것이 얼음 또는 찬물과 희석하기만 하면 완성되는 콜드브루에요. 미국 오클랜드에서 탄생한 커피 전문 로스터리 AKA가 국내에서 인기가 높은 블렌디드 원두인 OMG로 추출한 콜드브루를 선보입니다. 에티오피아와 과테말라 원두를 블렌딩해 만든 OMG 콜드브루는 코코아처럼 달콤 쌉싸름한 맛과 베리류의 시트러스한 풍미를 지니고 있어요. 그래서 아이스 커피, 사케라토, 카페 레모네이드 등 다양한 커피와 잘 어울려요. 이제 작고 귀여운 병에 담긴 OMG 콜드브루만 있다면 언제 어디서나 만족스러운 콜드브루 한 잔을 경험할 수 있을 거예요.

Kurly's Check Point

수준이 다른 원두를 찾아내는 혜안 스페셜티 커피가 되기 위한 필수 조건 두 가지는 바로 생두의 품질과 맛을 좌우하는 로스팅 기법입니다. AKA의 커피를 '스페셜티 커피'라 부를 수 있는 것도 기본 요건을 모두 갖췄기 때문이에요. AKA 는 여타의 스페셜티 커피 브랜드들과 마찬가지로 다이렉트 트레이드(Direct Trade)를 통해 유명한 커피 농장으로부터 질적으로 남다른 생두를 확보합니다. 때론 정평이 난 스페셜티 생두 공급 업체와 파트너쉽을 맺기도 하지요. AKA의 파트너쉽 업체로는 커피 업계에서 호평받는 Nordic Approach, Red Fox Coffee Merchants, Third Wave Coffee Source가 있습니다.

커피의 진짜 맛을 잡아내는 노르딕 로스팅 커피를 태우다시피 강하게 로스팅하는 카페들이 많죠. 적은 원두로 쓴맛이 도는 많은 양의 커피를 추출할 수 있기 때문인데요. AKA는 단순히 편의를 위해 로스팅을 하지 않습니다. 오히려 강배전과 거리가 먼 '노르딕 로스팅'을 추구하지요. 노르딕 로스팅이란 부드러운 황색을 띨 정도로 생두를 라이트, 미디움 정도로 은은하게 볶는 것입니다. 중강배전을 한다고 하더라도 커피의 부드러운 산미, 생두 본연의 뚜렷한 개성을 잡아내는 데 초점을 맞춰요. 섬세한 로스팅이 어떻게 커피 맛을 다르게 하는지 AKA의 콜드브루를 통해 직접 체감해 보세요.

Kurly’s Pick

OMG 콜드브루 ・용량 : 1병(300ml)
・로스팅 : 중강배전
・테이스팅 노트 : 코코아, 베리
・특징 : AKA는 "Oh My God"라는 탄성이 나올 정도로 행복한 순간을 커피로 재현합니다. 시즌 블렌드답게 각 시즌에 가장 좋은 원두를 사용하며, 이번에는 에티오피아산 원두50%, 과테말라 원두 50%를 블렌딩했습니다.
・활용팁 : 묵직한 바디감 사이로 은은한 산미가 좋아 다채롭게 활용하기 좋아요. Kurly's Tip을 참고해 다양한 음료로 만들어보세요.

Kurly’s Tip

OMG 콜드브루, 이렇게 즐겨보세요. ・아이스 콜드브루 : 콜드브루 원액 60ml + 차가운 물 120ml + 얼음 한 컵
・아이스 라테 : 콜드브루 원액 60ml + 차가운 우유 130ml + 얼음 한 컵
・콜드브루 사케라토 : 콜드브루 원액 60ml + 차가운 물 120ml + 설탕 시럽 15ml + 얼음 한 컵
・카페 레모네이드 : 콜드브루 원액 30ml + 차가운 물 60ml + 레몬즙 60ml + 설탕 시럽 30ml + 클럽 소다 60ml + 레몬 1조각

About Brand

미국 서부에서 활동하는 로스터리 AKA는 총 4명의 핵심 멤버로 이뤄져 있습니다. CEO인 John Laird는 버브 커피(Verve Coffee) 출신의 로스트 마스터(Roast master)로 커피 로스팅에 조예가 깊고요. 그의 아내인 Björg Laird는 스페셜티 커피 트레이더인 노르딕 어프로치(Nordic Approach) 출신으로 노르딕 커피에 능통합니다. 두 사람의 딸인 Rosie Laird 또한 부모님의 영향을 받아 커피 로스터로 성장하여 현재 AKA에서 일하고 있어요.

AKA의 공동 CEO이자 크리에이티브 디렉터인 브라이언 존스(Brian Jones) 또한 절대 빠뜨릴 수 없어요. 그는 커피 책을 저술한 작가이기도 한데요. 2017년 그의 책은 '브루, 슬로우 커피 라이프(Brew, Slow Coffee Life)'라는 이름으로 국내에 번역 출간됐어요. 훌륭한 커피 전문가들이 모여 드림팀을 이룬 커피 브랜드, AKA. AKA의 꿈은 더 많은 사람들이 커피 한 잔을 통해 특별한 순간을 창조하는 것입니다. 한국에 상륙한 AKA가 국내 커피 시장에 어떤 변화를 일으킬지 주목해 주세요.

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