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부드러운 식감 간편한 보관 [엄마의정성]
구수해 누룽지 2종

한입 씹으면 바삭하는 소리와 함께 입안 가득 고소함이 전해지는 누룽지를 소개해요. 국내산 쌀 이외에 어떠한 첨가물도 들어가지 않은 엄마의정성 구수해 누룽지예요. 곡물이 나고 자라기 좋은 전라도 김제 계약 농가에서 엄선된 쌀을 사용하고요. 전통방식 그대로 따뜻한 밥을 지어 정성 들여 노릇하게 양면을 구워 만들었어요. 누룽지의 수분을 6% 미만으로 고르게 잡아주기 때문에 딱딱하기보다는 바삭하고, 일반 누룽지에 비해 얇아 부드러운 식감을 자랑한답니다. 물을 넣고 끓여주면 국물까지 구수하게 들이켤 수 있는 누룽지탕을 맛볼 수 있어요. 400g 넉넉한 양을 뚜껑이 달린 병 패키지에 담았으니 사용 후 남은 누룽지도 눅눅하지 않게 보관할 수 있지요. 쌀, 현미 두 종류를 준비했으니 기호에 따라 선택해보세요.



Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

・선택 가이드 : ①구수해 쌀누룽지(1통/400g), ②구수해 현미누룽지(1통/400g)
・특징 : 7~8인분의 넉넉한 양의 누룽지를 보관이 편하도록 병 패키지에 담았어요. 원재료 외 다른 첨가물이 들어가지 않아 누룽지 본연의 구수함을 제대로 맛볼 수 있지요.
・테이스팅 노트 : 딱딱하지 않고 바삭함과 부드러움이 조화를 이루는 누룽지예요. 돌솥에 직접 만든 시골집 누룽지가 떠오를 정도로 누룽지 고유의 구수함이 입안 가득 전해진답니다.
・조리법 : 끓는 물 500ml에 누룽지 50g를 넣고 약 5분 30초 동안 끓이면 부드럽고 구수한 누룽지탕이 완성돼요.
・유의사항 : 치아가 약하신 분들은 누룽지를 끓이지 않고 드실 경우 치아에 부담이 될 수 있습니다. 가급적 끓여 드시기를 권장해요.

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