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오이 향이 개운하게 번지는 [이킴] 오이소박이

사각사각, 수분기 가득한 오이를 더 맛있게 즐기는 방법으로 '오이소박이'를 빼놓을 수 없어요. 한식의 세계화를 이끄는 '이킴'이 만든 오이소박이는 더운 입맛을 시원히 살리고 개운한 풍미를 전하는 별미 김치랍니다. 전통적 방법 그대로 십(十)자 모양의 칼집을 넣은 오이 속에 고춧가루, 마늘 등으로 매콤히 버무린 부추 소를 푸짐히 채워 넣었어요. 특히 오이의 오돌토돌한 부분을 말끔히 손질하고, 오이와 부추의 풋내가 나지 않도록 염도와 온도를 조절해 재료의 맛과 오이 향이 더욱 산뜻하게 드러나지요. 격식 있는 손님상에 어울릴 만큼 정갈한 모양새로 담아냈답니다. 기름진 육류와 함께하는 곁들임 찬으로, 1인 가구도 부담 없는 일상의 밥반찬으로 즐겨보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

오이소박이 ・중량 : 1팩(500g)
・특징 : 오이의 오돌토돌한 부분을 말끔히 손질하여 부추 소와 함께 매콤히 버무려낸 싱그럽고 개운한 별미 김치입니다.
・활용팁 : 아삭하고 개운한 풍미의 오이소박이를 기름진 육류와 함께 내놓아 보세요.
・주요 원재료 : 오이 77.62%, 부추, 고춧가루, 쪽파, 멸치액젓, 새우젓, 마늘, 백설탕, 깨, 생강 등

Kurly’s Tip

숙성 및 보관, 이렇게 하세요 ・첫 맛을 오래 유지하고 싶으시면 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하세요.
・조금 더 숙성된 맛을 원한다면 상온에 1~2일, 냉장고에 3~4일 정도 두었다 드세요.

About Brand

국내보다 해외에서 더 잘 알려진 이킴 김치는 일본, 홍콩, 싱가포르 등 아시아를 넘어 전 세계로 한국 김치의 우수성을 알리고 있어요. '건강하고 행복한 김치를 만들겠다'는 신념 하나로 지난 10여 년을 달려왔지요. 바른 먹거리 정신과 한식 세계화라는 사명을 안고, 다양한 친환경 제품 개발에 전념하고 있답니다.

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