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신선하고 짙은 호두향 [구스티]
유기농 호두오일

갓 수확한 신선한 호두의 상앗빛 속살을 깨문 듯 부드럽고 향긋한 유기농 오일을 컬리가 선보일게요. 유기농 호두를 냉압착하여 식물성 불포화지방산과 비타민E, 알파리놀렌산 등의 영양소를 오롯이 담아냈어요. 고소하면서도 깔끔하게 넘어가는 호두오일의 맛을 그대로 보여주듯 가벼운 금빛이 감도는 투명한 색을 띠고 있답니다. 파릇하고 강렬한 풍미가 도드라지는 엑스트라버진 올리브오일에 비해 훨씬 매끄러운 목넘김을 가지고 있어 생식, 오일풀링, 드레싱 등으로 다양하게 활용하기 좋아요. 베이킹을 할 때 바닐라 오일 대신 고소한 향을 더하는 용도로도 꼭 알맞답니다.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

유기농 호두오일 ・중량 : 1병(250ml)
・원재료 : 유기농 호두유 100%
・테이스팅 노트 : 생 호두의 속껍질을 입에 머금은 듯 진하고 신선한 호두향이 인상적이에요. 부드러우면서도 입속에 느끼하게 남지 않아 생으로 먹어도 깔끔해요.
・유의사항 : 기름은 발연점 이상으로 조리 시 맛과 향이 변할 수 있습니다. 반드시 발연점 이내의 온도에서 사용해주세요.

Kurly’s Tip

호두오일 활용 Tip ・깨끗한 맛과 향으로 오일풀링이 가능해요.
・하루 한 스푼(15ml) 정도 섭취로 에너지를 챙기세요.
・샐러드나 빵에 뿌려 드셔도 좋아요.
・냉압착 호두오일의 발연점은 약 160℃로 구이, 볶음 및 저온 튀김요리에 다양하게 사용할 수 있어요.

About Brand

구스티(Gusti)라는 이름은 맛, 미각을 뜻하는 구스토(Gusto)에서 왔습니다. 구스티가 만드는 맛있는 오일을 통해 사람들을 미소 짓게 하고 싶다는 염원이 담겨있죠. 구스티는 1998년 설립자인 Mr. Francesco가 이탈리아 동남부에 위치한 아폴리아에 올리브 밭을 만든 것에서부터 시작했습니다. 올리브오일을 시작으로 아마씨 오일, 해바라기씨 오일 등 다양한 식물성 오일을 생산해오고 있어요. 비옥한 토양에서 유기농법으로 키운 곡물만 골라 사용하고 각종 식품첨가물, 산화방지제는 완전히 배제하는 것이 철칙이죠.

설립한지 20여 년이 흘렀지만 구스티의 대표는 아직까지도 이 모든 부분들의 주요 공정을 직접 체크해요. 자연에 가까운 상품일수록 철저한 품질 관리가 생명이기 때문입니다. 그만큼 구스티의 모든 제품은 자연에 대한 존경심을 바탕으로 만들어지고 있습니다. 사람과 자연이 완벽한 조화를 이루는 것, 그래서 건강한 삶을 영위할 수 있도록 하는 것. 이것이 구스티가 지켜왔고 앞으로도 지켜갈 단 하나의 가치입니다.