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강된장으로 더욱 풍성해진 맛 [정미경키친] 비빔밥용
강된장비빔세트

입맛 없는 날에는 커다란 양푼에 갖가지 나물을 넣고 비벼 먹기만 해도 밥이 술술 넘어가곤 합니다. 여기에 바글바글 끓여 먹음직스러운 강된장을 더해 간을 맞추면 그렇게 맛있을 수가 없지요. 정미경 요리 연구가는 어릴 적 할머니가 해주시던 추억의 강된장 맛을 되살려 비빔밥용 강된장비빔세트를 새롭게 선보입니다. 슴슴하게 무친 버섯나물과 애호박, 콩나물을 비롯해 무채, 상추, 대파, 우렁살을 먹기 좋게 손질해 용기에 담았어요. 진하게 우린 멸치 국물에 된장, 호박, 버섯 등을 넣고 자작하게 끓인 강된장은 짠맛을 부드럽게 중화해 부담스럽지 않지요. 이제 비빔밥 한 그릇을 만들기 위해 나물 하랴, 양념장 준비하랴 우왕좌왕 헤맬 필요 없이 밥만 준비하면 된답니다. 소박하면서 정감을 불러일으키는 한 끼가 완성될 거예요.

Kurly's Check Point

30년 내공이 담긴 요리연구가의 손맛 식탁에 자주 오르내리는 익숙한 반찬도 정미경 요리연구가의 손길이 닿으면 작은 마법이 펼쳐집니다. 된장국, 제육볶음, 나물 등 분명 아는 반찬인데도 한 술 두 술 먹다 보면 밥공기의 바닥을 싹싹 비우게 되죠. 정미경키친이 전하는 반찬이 뭔가 다른 이유는 1987년 이래, 요리 인생을 걸어와 차곡히 쌓인 30년 내공에 있답니다. 반찬의 전반적인 풍미는 재료의 풍미를 제대로 살려낸 깊고 세련된 감칠맛에 있어요. 국은 국대로, 찬은 찬대로 주재료의 내음이 향긋하게 살아나지요. 식재료는 전국 각지에서 공수하는 제철 재료인 만큼 신선함이 남달라요. 아삭한 오이지무침, 식감 좋은 나물을 맛보면 단번에 알아챌 수 있답니다. 착한 재료와 요리연구가의 손맛이 이뤄낸 진짜 맛있는 집밥, 찜도 조림도 문제없어요. 초보 주부, 바쁜 직장인, 자취생 등 그 누구라도 친숙하고 맛있게 즐길 수 있는 따뜻한 요리랍니다.

Kurly’s Pick

비빔밥용 강된장비빔세트 ・중량 : 1팩(200g)
・구성 : ①강된장, ②데친 우렁살, ③ 애호박나물, ④콩나물무침, ⑤무나물, ⑥버섯볶음, ⑦상추, ⑧부추
・특징 : 바글바글하게 끓여 만든 강된장에 슴슴한 나물을 매치했어요. 서로 섞이지 않게 담았고, 보리밥 위에 올려 간편하게 비벼 먹을 수 있어요.
・활용팁 : 강된장은 식감이 다글다글한 보리밥과 잘 어울려요. 간이 삼삼하게 느껴진다면 고추장을 살짝 섞거나 열무김치를 넣어 비벼 드세요.
・유의사항 : 비빔밥에 강된장을 다 넣으면 입맛에 따라 조금 짜게 느껴질 수도 있어요. 강된장을 조금씩 넣어가며 비벼 취향에 맞게 조절해 드세요.

About Brand

정미경키친은 전통 요리, 정통 한식을 고수하기보다는 시대에 맞는 식재료와 문화를 아우러 누구든 친숙하게 즐길 수 있는 '집밥' 레시피를 지향합니다. 모양이 화려하지 않아도 재료가 녹아든 모양새와 깊은 맛을 보면 요리연구가의 남다른 내공이 느껴지죠. 우연찮게 요리를 가르치기 시작한 정미경 요리연구가는 어느덧 요리 인생 30년의 길을 걸으며 현재, 대한민국을 대표하는 음식 전문가로 활약하고 있는데요. 고급 요리 학원의 한식 전문 강사, 이밥차 요리 연구소장, 정미경 사계철 반찬 대표라는 탄탄한 타이틀이 그녀를 증명해줘요. 누구든 맛있고 간편하게 조리할 수 있는 집밥 레시피를 각종 방송과 책 작업, 강연 등 여러 무대에서 알리고 있지요. 이제 컬리를 통해 만나보세요. 집밥이 즐거워지는 이유, 따뜻한 밥과 어우러지는 집밥 레시피를 가정에서 경험할 수 있답니다. 전세대가 어우러지는 행복한 식탁을 펼쳐보세요.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)경기도 성남시 중원구 갈마치로 314
B116호(상대원동,성남센트럴비즈타워)
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
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