집에서 제대로 즐기는 마라탕 한 그릇 [SEMIWON]
사천 마라탕면

마라탕은 샤브샤브처럼 육수에 재료를 익혀 먹는 훠궈와는 달리 다양한 식재료를 한 번에 탕에 넣고 끓여서 그릇에 담아내는 음식이에요. 컬리는 화끈한 매운맛으로 유명한 사천식 마라탕면을 한국식으로 변주해 한결 깊은 맛을 내는 세미원의 제품을 준비했습니다. 현지의 맛을 재현하기 위해 소고기와 숙주, 면두부, 피쉬볼 등을 풍성하게 넣었고 국물은 마라탕소스와 치킨스톡, 고추기름으로 매콤하게 만들었어요. 얼얼하고 아릿한 맛이 강할 것 같지만 국물의 베이스로 사골육수를 사용해 한국인에게 익숙한 감칠맛과 부드러움을 더해 초심자도 맛있게 즐길 수 있답니다. 한 사람이 든든하게 먹을 수 있는 양을 담았으니 가정에서 간편하게 끓여 드세요.



영상으로 미리 만나는 사천 마라탕면