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  • [도제] 타마고산도

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돈가스와 식빵의 단순한 조합 [도제] 가츠산도

일본식 샌드위치의 대표주자, 가츠산도의 매력은 요령을 피우지 않는 단순함에 있습니다. 식빵과 돈가스, 소스만으로 구성한 단순한 조합이 돋보이는데, 맛의 핵심은 두툼한 돈가스라고 할 수 있어요. 컬리가 소개하는 도제는 가츠산도의 기본이 되는 돈가스를 만들기 위해 원재료부터 레시피까지 꼼꼼하게 신경 썼어요. 특제 양념으로 국내산 등심을 밑간해 고기를 부드럽게 만들고, 잡내를 잡은 것이 포인트예요. 이를 깨끗한 기름에 튀겨 소스를 바른 식빵 사이에 넣었으니 돈가스의 존재감이 확실하게 드러날 수 밖에요. 달착지근한 소스와 담백한 식빵, 돈가스가 향긋하게 어우러지는 가츠산도의 맛을 만끽해보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

가츠산도 ・중량 : 1개(160g)
・주요 원재료 : 등심 돈가스, 빵류, 돈가스 소스 등
・특징 : 등심의 살코기 부분을 양념에 재운 뒤 튀겨 식빵 사이에 넣어 만들었어요. 달큼한 특제 소스가 돈가스의 고소한 풍미와 적절하게 어우러져요.
・활용팁 : 차갑게 먹어도 충분히 맛있지만, 따뜻하게 먹고 싶다면 전자레인지나 에어프라이어에 1분 정도만 데워 드세요.
・보관법 : 구매 후 냉장고에서 보관하시고, 개봉 후 가급적 빨리드세요.
・유의사항 : 미디엄 웰 정도의 익힘으로 가츠산도를 만들어 전체적으로 핑크빛이 돌지만 가운데까지 완벽하게 익은 상태로 안심하고 드셔도 됩니다.

About Brand

맛있는 한 끼가 주는 즐거움은 상상 그 이상으로 큽니다. 올투딜리셔스의 정한석 대표는 '맛있는 음식이 삶을 풍요롭게 채워준다'는 믿음으로 2015년 12월 판교 테크노벨리에 일본식 덮밥집 '도제'를 오픈했어요. 탄탄한 맛과 실력, 좋은 재료만 쓰는 뚝심으로 입소문을 타면서 유명 백화점에 입점하기 시작했어요. 그 후 토핑 유부초밥, 일본식 샌드위치 산도, 아이돌 가수들의 인기를 한몸에 받은 인기가요 샌드위치 등을 선보이며 미식 트렌드를 이끄는 F&B 기업으로 성장했지요. 이제 컬리를 통해 정한석 대표가 이야기하고 싶은 도제만의 밀저트(Meal-ssert, 식사와 디저트의 합성어)를 만나보세요! 고르는 재미가 있고, 간편하되, 한 끼 식사로서 든든함을 갖춘 타마고산도와 가츠산도야말로 일상의 맛있는 변화, 미식을 선사할 거랍니다.

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