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간편하고 든든한 한 그릇 [남순남] 순대국

순대국은 소박한 이미지와는 달리 직접 만드려고 보면 과정 하나하나 손이 많이 가는 메뉴인데요. 이제 남순남 순대국으로 집에서도 근사한 순대국을 즐겨보세요. 오랜 연구 끝에 매장에서만 즐길 수 있던 깊고 진한 맛을 그대로 재현해냈습니다. 국산 돼지의 뼈와 머리고기로 24시간 동안 정성 들여 만든 육수를 사용하고요. 건더기로는 순대, 돼지 머리고기와 볼살, 곱창까지 함께 담았기에 푸짐한 맛과 식감을 자랑합니다. 20년 넘게 쌓아온 남순남 순대국만의 노하우를 담은 양념장과 새우젓 또한 함께 보내드리니 기호에 따라 넣어 드실 수 있어요. 뜨끈하게 끓인 남순남 순대국 한 그릇으로 든든함을 채워보세요. 자극적이진 않지만 감칠맛이 풍부해 국물까지 깨끗하게 비우게 될지도 몰라요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

순대국 ・중량 : 1봉(620g/1인분)
・구성 : ①수육, ②육수, ③새우젓, ④양념장
・특징 : 육수와 수육, 양념장, 새우젓을 각각 개별 포장하여 담은 순대국 밀키트입니다. 건더기에는 머리고기, 돼지곱창 등 다양한 내장과 순대가 알차게 들어있어요.
・테이스팅 노트 : 다양한 부위가 건더기로 들어있어 쏙쏙 골라먹는 재미가 있는 순대국이에요. 국물은 깊고 진한 맛을 자랑하면서도 짜지 않고 담백합니다. 기호에 따라 함께 동봉된 양념장과 새우젓을 곁들여 주면 맵진 않지만 적당한 얼큰함까지 맛볼 수 있어요.
・보관법 : -18℃ 이하에서 냉동 보관해주세요.
・유의사항 : 구성품별 유통기한이 상이할 수 있습니다. 구성품별 별도 표기된 유통기한을 확인해주세요.

Kurly’s Tip

조리법 1. 육수는 반드시 전자레인지에서 5~10분 정도 해동 후 사용해주세요. 자연해동이나 바로 끓일 시 육수의 양이 줄어들 수 있습니다.
2. 수육은 자연해동하거나 팩째로 뜨거운 물에 넣어 해동해주세요.
3. 뚝배기에 육수를 붓고 끓인 후 고기와 곱창을 넣고 3분 정도 더 끓여주세요.
4. 순대는 반드시 마지막 1분 전에 얹어놓는다는 느낌으로 올려주세요. 오래 끓이면 속이 풀려 다른 맛이 날 수 있어요.
5. 조리가 완료된 순대국에 취향에 따라 함께 보내드리는 양념장, 새우젓을 조절해 넣어 드세요.
Tip. 기호에 따라 들깨가루, 청양고추 대파, 후추 등을 더해 먹으면 훨씬 맛있어요.

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