자꾸만 손이 가는 야들야들한 감칠맛 [게방찬] 주꾸미 볶음

톡 쏘는 매운맛 대신 은은한 매콤함과 달큰함으로 입맛 돋아줄 주꾸미 볶음을 준비했어요. 꼼꼼하게 엄선한 주꾸미를 깨끗하게 손질한 뒤 특제양념에 버무려 냉동한 제품이에요. 미쉐린 가이드에 선정된 게방식당이 선보이는 상품답게 한 번 맛보면 다시 맛보고 싶은 감칠맛을 자랑하지요. 약불에 지글지글 볶아주면 야들야들한 자태 뽐내는 주꾸미 볶음이 완성된답니다. 갓 지은 밥에 올려 비벼 드셔도 좋고, 익힌 콩나물, 김, 날치알 등 기호에 따라 재료를 준비해 쌈을 싸드시는 것도 추천해요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

주꾸미 볶음 ・중량 : 1팩(350g)
・특징 : 손질과 양념을 마친 생 주꾸미만을 냉동한 상품이에요. 수령 후 해동하여 직접 조리하셔야 합니다.
・테이스팅 노트 : 톡 쏘는 매운맛 대신 은은한 매콤함이 감도는 주꾸미 볶음이에요. 야들야들하게 씹히는 주꾸미의 식감과 특제 양념의 달큰함이 조화로워요. 
・활용팁 : 채소 등 별도의 재료가 함께 들어있지 않아 취향에 따라 원하는 재료를 준비해 더욱 풍성하게 즐겨보세요. 남은 양념에 김가루와 참기름을 넣어 볶아 드셔도 좋아요.

Kurly’s Tip

조리법 1. 냉동상태 제품은 미리 냉장 해동해주세요.
2. 프라이팬에 해동한 주꾸미 볶음을 담고 약불에 5분 정도 익혀주시면 완성됩니다. 
  Tip. 양념이 넉넉하기 때문에 양파, 양배추, 당근, 깻잎 등 재료를 추가하여 함께 넣어주셔도 좋아요. 트레이 위에 부재료를 얹으신 후 주꾸미와 양념을 올리시는 것을 추천해요.

About Brand

게방식당은 기존 장요리 전문점의 이미지와는 상반되는 현대적인 인테리어를 내세우며 많은 사람들의 이목을 끌었습니다. 깔끔한 매장 분위기에 수십 년간 장요리를 만들어오신 부모님의 레시피, 신선한 재료가 만나 미쉐린 가이드 2018에 소개되었지요. 게방식당은 이제 장요리 외에도 장요리 전문점이라는 정체성을 중심으로 좀 더 다양한 요리를 출시할 예정인데요. 게방식당의 프리미엄 반찬 브랜드 '게방찬' 이 선보이는 다양한 요리를 집에서 편하게 즐겨보세요.

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