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초보자도 쉽게 만드는 장어 요리 [씨투게더]
국내산 양념무태장어

기운 없는 날이면 보양식으로 장어 요리를 찾으시는 분들이 많아요. 하지만 번거로운 손질 탓에 집에서 자주 맛보긴 어려운 식재료인데요. 컬리는 손질 없이 간편하게 즐길 수 있는 씨투게더 국내산 양념무태장어를 준비했습니다. 민물장어로 분류되는 무태장어의 머리와 큰 뼈를 깨끗하게 제거한 후 보드랍게 쪄낸 상품이에요. 살아있는 상태 그대로 손질하기 때문에 신선도가 아주 좋답니다. 장어의 속살까지 달큰한 간장의 감칠맛이 잘 배어들도록 양념을 함께 담아 보내드려요. 급속냉동으로 신선한 상태 그대로 보존했으니 간편하게 해동한 후 조리해주시면 완성됩니다. 먹기 좋은 크기로 잘라 반찬이나 술안주, 덮밥 등으로 자유롭게 즐겨보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

국내산 양념무태장어 ・중량 : 1팩(500g/2~3마리)
・특징 :살아있는 상태에서 손질하기 때문에 신선함이 살아 있는 국산 무태장어입니다. 촉촉하게 스팀으로 쪄낸 후, 양념이 잘 배도록 일정 기간 숙성기간을 거쳐 급속 냉동했어요.
・테이스팅 노트 : 장어의 식감이 질기지 않고 부드럽고 촉촉해요. 민물장어 고유의 고소한 맛과 신선함, 감칠맛 도는 간장 양념이 조화롭게 어우러져 중독적이에요.
・보관법 : -18℃ 이하에서 냉동 보관해주세요.
・해동법 : 조리 전 흐르는 찬물에 3분 정도 해동해주시거나, 냉장고에 넣어 냉장 해동해주세요.
・유의사항 : 장어의 살을 사용하지만, 원물의 특성상 잔가시가 나올 수 있으니 드실 때 유의해주세요.

Kurly’s Tip

이렇게 조리하세요 ・직접 조리(권장) : 해동 후 중불에 노릇하게 구워주세요. 기호에 따라 조리 시간을 조절해주세요.
・전자레인지 조리 : 해동 후 전자레인지에 2분 30초~3분간 데워주세요. 전자레인지의 사양에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다.

중량에 맞춰 보내드려요 ・민물장어(무태장어)의 한 마리당 중량을 정확하게 맞추긴 어려워요. 때문에 수급되는 원물의 크기에 따라 500g 중량에 맞춰 2마리 혹은 3마리가 포장되어 갈 수 있습니다.

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식품의유형	상품설명 및 상품이미지 참조	생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)	상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한	제품 별도 라벨 표기 참조	포장단위별용량(중량),수량	상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)	상품설명 및 상품이미지 참조	영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)	상품설명 및 상품이미지 참조
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