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간편하게 완성되는 국내산 장어 요리 [씨투게더]
바다장어 양념구이

고슬고슬하게 지은 밥과 잘 구워진 장어 한 점. 속살까지 양념이 잘 밴 장어구이는 한번 먹어보면 잊을 수 없는 조화로움을 선사하는데요. 번거로운 손질 때문에 장어를 집에서 맛보기 어려웠다면, 컬리가 준비한 씨투게더의 바다장어 양념구이를 준비해보세요. 바다장어로 알려진 붕장어의 머리와 큰 뼈 등을 먹기 좋게 손질해 사용했어요. 살아있는 활어 상태 그대로 손질하기 때문에 신선도가 아주 좋지요. 굽거나 삶지 않고 스팀으로 촉촉하게 쪄냈기에 식감이 더욱더 보드랍습니다. 해동 후 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성되니, 요리 초보자분들도 부담 덜고 드실 수 있어요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

바다장어 양념구이 ・중량 : 1팩(400g/2~3마리)
・특징 : 깨끗하게 손질한 국산 붕장어를 촉촉하게 스팀으로 쪄낸 후, 양념이 잘 배도록 일정 기간 숙성기간을 거친 상품이에요. 활어 상태로 손질해 신선함이 살아있고, 진공 포장 및 급속냉동으로 신선함을 극대화시켰어요.
・테이스팅 노트 : 달큰한 양념과 부드럽고 촉촉한 장어의 식감이 조화롭게 어우러져 씹으면 씹을수록 감칠맛이 감돌아요. 바다장어는 민물장어보다 기름기가 적어 좀 더 담백하게 즐기실 수 있어요.
・보관법 : -18℃ 이하에서 냉동 보관해주세요.
・해동법 : 조리 전 흐르는 찬물에 3분 정도 해동해주시거나, 냉장고에 넣어 냉장 해동해주세요.
・유의사항 : 장어의 살을 사용하지만, 원물의 특성상 잔가시가 나올 수 있으니 드실 때 유의해주세요.

Kurly’s Tip

이렇게 조리하세요 ・직접 조리(권장) : 해동 후 중불에 노릇하게 구워주세요. 기호에 따라 조리 시간을 조절해주세요.
・전자레인지 조리 : 해동 후 전자레인지에 2분 30초~3분간 데워주세요. 전자레인지의 사양에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다.

중량에 맞춰 보내드려요 ・바다장어의 한 마리당 중량을 정확하게 맞추긴 어려워요. 때문에 수급되는 원물의 크기에 따라 400g 중량에 맞춰 2마리 혹은 3마리가 포장되어 갈 수 있습니다.

식품의유형	상품설명 및 상품이미지 참조	생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)	상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한	제품 별도 라벨 표기 참조	포장단위별용량(중량),수량	상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)	상품설명 및 상품이미지 참조	영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)	상품설명 및 상품이미지 참조
유전자변형식품에해당하는경우의표시	해당사항 없음	영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성	해당사항 없음
수입식품에해당하는경우“식품위생법에따른수입신고를필함＂의문구	식품위생법에 따른 수입신고를 필함	소비자상담관련전화번호	마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107)