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깔끔하고 진한 고기 육수의 맛 제주 고기국수

제주의 고기국수는 한 번 맛보면 잊기 힘든 속 깊은 울림이 있어요. '제주도'하면 가장 먼저 '고기국수'를 떠올리는 분들도 있을 정도지요. 컬리는 집에서 간편하게 즐길 수 있는 제주 고기국수를 준비했어요. 깊고 깔끔한 제주산 돼지 사골의 육수 재현해내기 위해 수차례 테스트를 거쳐 만들어진 제품이에요. 추출방식을 택해 비린내는 줄이고 고소함과 감칠맛을 살려냈고요. 면발 또한 적당히 도톰하면서도 부드럽고 쫄깃해야 하기에, 소면에 비해 약간 통통한 중면으로 골라 넣었어요. 제주 고기국수라는 이름에 걸맞도록 면발과 육수 하나하나 정성 깃들여 만든 소중한 한그릇, 컬리에서 만나 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

제주 고기국수 ・구성 : ①면 1봉(200g X 2개입), ②액상스프(28g X 4봉), ③별첨스프(1.5g X 4봉)
・특징 : 추출방식으로 육수의 맛을 재현해낸 고기국수를 간편하게 즐기실 수 있도록 면과 스프를 개별 포장한 상품입니다. 넉넉하게 4인분 깔끔하게 포장해 보내드려요.
・테이스팅 노트 : 깊고 진한 고기 육수가 전하는 고소함과 쫄깃하면서도 보드라운 면발의 조화로움을 느낄 수 있어요.
・보관법 : 직사광선을 피하고 서늘한 곳에서 실온 보관해주세요.
・활용팁 : 고기가 별도로 들어있지 않은 상품이에요. 컬리에서 판매하고 있는 자연에찬의 보쌈, 양념 편육, 족발 같은 것을 위에 곁들여 더욱 푸짐하게 즐겨보세요. 파, 조미김 등을 더해 드셔도 좋아요.

Kurly’s Tip

진한 제주국수 조리법 1. 물 600mL(약 종이컵 3컵 반)를 넣고 끓여 줍니다.
2. 물이 끓으면 별도의 과정 없이 면 100g(한 묶음)을 끓는 물에 넣고 3~4분 동안 끓이며 면을 익혀 줍니다.
3. 3~4분이 지나면 액상스프를 넣고 2~3분 더 끓여주세요.
4. 완성된 국수를 그릇에 담고 취향에 따라 별첨스프를 넣고, 진한 고기국수의 맛을 즐기시면 됩니다.

깔끔한 제주국수 조리법 1. 육수 냄비와 면 냄비 두 개를 준비합니다.
2. 면 냄비에 물 1000mL(약 종이컵 5컵)를 넣고 끓이다 물이 끓으면 면 100g(한 묶음)을 넣고 중불에서 5분 정도 더 끓이며 익혀 건져 물기를 빼서 면을 완성합니다.
3. 육수 냄비에 물 600mL(약 종이컵 3컵 반)를 준비하여 끓이다 물이 끓어오르면 액상스프를 넣고 2분 더 가열해 육수를 완성합니다.
4. 준비된 육수에 삶아진 면을 넣고 그릇에 옮겨 담은 뒤 취향에 따라 별첨스프를 넣어주세요.

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