흑돼지 고추장 불고기 ・구성 : ①흑돼지고추장불고기 1봉(500g), ②모차렐라 슈레드 치즈 1봉(50g)
・주요 원재료 : 흑돈후지(국내산), 백설탕, 고추장, 고추양념(고춧가루, 정제소금, 마늘, 양파), 배, 사과, 고춧가루, 키위, 대파 등
・특징 : 국내산 돼지고기를 얇게 슬라이스하여 특제 고추장 양념에 숙성한 냉동 제품으로, 채소는 별도로 추가하여 볶아 드셔야 합니다. 모차렐라 치즈도 따로 소포장하여 보내드려요. 2인이 즐기기에 알맞은 양입니다.
・테이스팅 노트 : 고추장 불고기를 연상하면 떠오르는 맛이나, 짜거나 매운 등 맛이 자극적이지 않습니다. 야들야들한 돼지고기에서 달콤함이 은근하게 전해져 오지요.
・해동법 : 패키지째로 찬물에 담아 1~2시간 정도 상온에 두고 해동해주세요.
・조리법 : 해동한 흑돼지 고추장 불고기를 프라이팬에 달달 볶아 드세요. 기호에 따라 동봉된 치즈를 토핑으로 올려 드시면 됩니다.