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바삭한 튀김 속 풍성한 육즙 [고메] 멘치 돈카츠

'멘치 돈카츠'라는 단어가 조금은 낯설게 느껴질 수 있겠지만, 고기와 채소를 다진 뒤 튀겨낸 고로케 느낌의 일본식 돈가스를 말해요. 컬리는 멘치 돈카츠를 한번 튀겨내어 포장한 고메의 제품을 선보입니다. 국산 돼지고기와 양배추, 양파를 잘게 다진 다음 한입 크기로 뭉쳐 빵가루에 묻히고, 곧장 튀겨냈지요. 속까지 충분히 익혔기에 따뜻하게 데워 드시기만 하면 되는 간편 제품이랍니다. 에어프라이어나 팬에 조리하면 겉은 바삭, 속은 촉촉한 멘치 돈카츠를 맛볼 수 있어요. 돈가스 소스나 칠리 소스, 혹은 와사비에 멘치 돈카츠를 곁들여 즐기면 더욱 맛이 풍성해질 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

멘치 돈카츠 ・중량 : 1봉(480g / 6개입)
・특징 : 돼지고기와 양파, 양배추를 잘게 다진 뒤 빵가루에 입히고, 튀겨 속까지 익힌 제품입니다.
・보관법 : -18℃ 이하에서 냉동보관 해주세요.

Kurly’s Tip

조리법 ・에어프라이어
1. 180도의 온도로 설정한 뒤 예열해주세요.
2. 냉동 상태의 돈가스를 넣고 약 13~15분간 앞뒤로 뒤집어가며 조리하여 드세요.

・프라이팬
1. 팬에 기름을 두른 뒤 중불로 1분간 예열해주세요.
2. 돈가스에 묻은 빵가루를 팬에 떨어뜨렸을 때 기포가 올라온다면 약불로 줄여주세요.
3. 냉동 상태의 돈가스를 팬에 올린 뒤 앞뒤로 뒤집어가며 약 5분~6분 30초간 굽듯이 조리하여 드세요.

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