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잼 없이도 맛있는 미니 식빵 [바켄] 식빵 6종

재료가 콕콕 박힌 식빵서부터, 식빵과 함께 돌돌 말려 몽환적인 단면을 자랑하는 식빵까지. 변화하는 모습처럼 식빵의 맛 또한 제각각입니다. 컬리는 대학로에 위치한 식빵 전문 빵집 '정성 베이커리'의 기술을 지원받아 만든 바켄 식빵을 준비했어요. 물 대신 우유로 반죽하기에 더욱 깊고 고소한 풍미를 느낄 수 있는 식빵이에요. 빵과 어울리는 궁합의 재료를 찾아 여섯 가지 맛을 개발했으니 취향에 따라 선택하시면 되는데요. 식빵 자체만으로도 사용되는 재료와 충분히 맛의 조화를 이루기에 번거롭게 따로 스프레드를 준비하지 않아도 좋아요. 손으로 뜯어먹을 수 있을 정도로 크기가 아담하니, 출출한 순간 혹은 바쁜 날 부담 없이 바켄 식빵을 즐겨보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 고구마 식빵 ・중량 : 1봉(270g)
・특징 : 별도의 커팅이 되어있지 않은 작은 사이즈의 홀 고구마 식빵입니다. 고구마가 조각조각 박혀있지 않고 스프레드처럼 발려있어요.
・테이스팅 노트 : 고소한 빵의 풍미에 넓게 발린 고구마의 맛이 더해져 은은하게 달콤하고 담백해요.

02. 알밤 식빵 ・중량 : 1봉(280g)
・특징 : 별도의 커팅이 되어있지 않은 작은 사이즈의 홀 밤 식빵입니다.
・테이스팅 노트 : 알밤이 콕콕 박혀있어 중간중간 씹는 식감과 고소하면서도 부드러운 맛을 더해줍니다.

03. 블루베리 식빵 ・중량 : 1봉(250g)
・특징 : 별도의 커팅이 되어있지 않은 작은 사이즈의 홀 블루베리 식빵입니다.
・테이스팅 노트 : 고소한 빵의 풍미에 블루베리의 새콤달콤함이 더해져 잼 없이도 심심하지 않게 즐길 수 있어요.

04. 마늘 식빵 ・중량 : 1봉(300g)
・특징 : 별도의 커팅이 되어있지 않은 작은 사이즈의 홀 마늘 식빵입니다.
・테이스팅 노트 : 바삭한 바늘빵 보다는 마늘 시즈닝에 우유식빵을 촉촉하게 적셔 먹는 맛과 식감의 식빵입니다.

05. 피자 식빵 ・중량 : 1봉(260g)
・특징 : 별도의 커팅이 되어있지 않은 작은 사이즈의 홀 피자 식빵입니다.
・테이스팅 노트 : 양파, 햄, 치즈에 케첩, 마요네즈가 더해져 '피자'하면 떠오르는 대중적인 맛을 느낄 수 있어요.
・활용팁 : 그냥 먹어도 좋지만, 전자레인지나 오븐에 살짝 데워 드시면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있어요.

06. 황치즈 식빵 ・중량 : 1봉(300g)
・특징 : 별도의 커팅이 되어있지 않은 작은 사이즈의 홀 황치즈 식빵입니다.
・테이스팅 노트 : 황치즈가 듬뿍 들어가 치즈의 고소하면서도 짭조름한 풍미가 진하게 맴돌지만, 사이로 단맛이 올라와 감칠맛을 내요. 처음엔 다소 낯선 맛이지만 먹을수록 중독적이에요.

About Brand

가로수길에 갈 때마다 바켄을 일부러 찾는 분들 계실 거예요. 세계3대 요리학교인 CIA를 졸업하고 미슐랭스타 레스토랑에서 근무한 조재기 셰프를 필두로, 실력 뛰어난 베이커들이 바켄의 빵을 책임지고 있어요. 수십 여 가지에 이르는 바켄의 빵은 '스터프트 브레드(Stuffed Bread)'로 불립니다. 스터프트는 속을 채워 만든 음식을 이르는 말인데요. 바켄의 빵 반죽 안에는 채소, 고기, 크림 등이 가득 차 있답니다. 쉽게 설명하자면, 한국인의 입맛에 잘 맞는 조리빵이지요. 가게의 이름인 'Backen'은 '굽다'를 뜻하는 독일어라고 해요. 바켄의 목표는 "좋은 식재료를 반죽에 듬뿍 넣고 매일매일 맛있는 빵을 굽는 것"입니다. 갓 구운 바켄의 빵 한 덩이면 기분 좋은 포만감을 느낄 수 있을 거예요.

식품의유형빵류 생산자및소재지플랜트베이커리 / 서울 중구 삼일대로 343 저동1가 48 대신파이낸스센터 (지하2층)
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분상품설명 및 상품이미지 참조
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