맑은 국물에 띄운 탱글한 맛 [창화루] 새우완탕면

중국음식에 새바람을 불어넣고 있는 창화루의 메뉴를 컬리에서 만나보세요. 창화루는 정통 중국요리에 근접한 메뉴를 소개하면서도, 친숙하게 다가갈 수 있는 맛으로 많은 사랑을 받고 있는데요. 이번에는 시원한 국물과 탱글한 완탕, 쫄깃한 면을 한번에 즐길 수 있는 새우완탕면을 선보여요. 국산 우골로 우려낸 깊고 시원한 육수가 탱글한 완탕에 배어들어 담백한 감칠맛을 한껏 돋우어 줍니다. 생면을 삶아 포장한 숙면은 더욱 고소하고 쫄깃한 식감으로 다가오고요. 후루룩 면을 넘긴 후, 뜨끈한 육수와 함께 떠먹는 완탕은 온 몸에 훈훈한 기운을 전해다 줄 거예요. 해동 과정 없이도 바로 끓여서 조리할 수 있는 제품이라 더욱 편리하게 느껴져요. 컬리를 통해 처음으로 만날 수 있는 기회이니 눈여겨봐 주세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

새우 완탕면 ・중량 : 1봉(910g)
・구성 : ⓛ완탕소스, ②숙면, ③통새우완탕
・특징 : 본연의 풍미와 식감을 보존하기 위해 육수와 숙면, 통새우완탕을 제조 후 냉동하여 각각 포장했습니다. 통새우완탕 4개가 들어있는 제품입니다.
・조리법 : 육수와 숙면, 통새우완탕은 조리에 필요한 시간이 다르기 때문에, 각 재료를 따로 조리한 뒤 마지막에 함께 담아내야 본연의 맛 그대로 즐길 수 있어요. 아래 Kurly's Tip을 따라 조리해 보세요.

Kurly’s Tip

새우 완탕면 조리법 1. 냉동 상태의 완탕 육수를 봉지째 끓는 물에 넣고 9~10 분간 중탕합니다.
2. 다른 냄비에 물을 끓여준 뒤, 밀봉을 뜯은 새우 완탕을 넣고 3분간 삶아줍니다.
3. 새우 완탕을 넣고 3분이 지나면 숙면의 밀봉을 뜯어 새우 완탕과 같이 2분간 더 끓여줍니다.
4. 면과 새우 완탕을 체로 건져내 물기를 제거한 후, 그릇에 담고 중탕한 육수를 부어줍니다.
Tip. 기호에 따라 레몬이나 고수를 첨가하면 더욱 맛있게 드실 수 있어요.

About Brand

을지로 여느 골목, 레트로한 무드의 간판 아래 문을 열고 들어서면 이국의 분위기를 물씬 풍기는 공간이 반깁니다. '만두 잘하는 집'으로 유명한 창화당에서 새롭게 문을 연 브랜드, 바로 창화루입니다. 창화당의 노하우를 그대로 물려받은 창화루는 색다른 컨셉으로 중식에 도전장을 내밀었어요. 이들은 자칫 무겁고 부담스럽게 느껴질 수 있는 정통 중국음식을 캐주얼하게 해석한 '중화분식'을 선보이고 있습니다. 새우쇼마이, 샤오롱바오 등 손수 빚어낸 정통 스타일의 딤섬부터 차돌 마라탕면, 떡볶이 등 창화루의 개성을 한껏 더한 메뉴까지 다채롭게 만나볼 수 있죠. '창화루가 가장 잘 할 수 있는 요리'를 고민하며 자신들만의 스타일을 완성해 가고 있는 이들의 메뉴가 궁금하다면, 지금 바로 컬리를 통해 경험해 보세요.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
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