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진한 육즙을 품은 중국식 만두 [창화루] 샤오룽바오

정통 중국음식을 캐주얼하게 해석한 창화당의 새로운 브랜드, 창화루의 인기메뉴를 컬리에서 만나보세요. 한입에 쏙 들어가는 작은 크기로 빚어낸 중국식 만두인 샤오룽바오를 정통의 맛 그대로 살려 선보입니다. 샤오룽바오의 매력은 모름지기 만두피를 살짝 찢으면 흘러나오는 뜨거운 육즙에 있는데요. 창화루는 이 맛을 제대로 구현하기 위해 12시간 동안 닭뼈 등을 우린 육수를 식혀 굳힌 다음 돼지고기 소와 함께 0.6mm로 얇게 만든 만두피 속에 채워 넣었습니다. 그대로 쪄내면 진한 육즙을 품은 샤오룽바오가 완성되는 것이지요. 돼지고기는 신선한 냉장육을 재료로 사용하여 잘게 다졌으니 촉촉함도 오롯이 느껴볼 수 있을 거예요. 컬리를 통해 처음으로 만날 수 있는 기회이니 집에서도 편안히 샤오룽바오를 즐겨보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

샤오룽바오 ・중량 : 1봉(375g / 15개입)
・특징 : 닭발 등을 우린 육수와 돼지고기 소를 넣고 빚은 수제 샤오룽바오를 냉동한 제품입니다. 찜기에 샤오룽바오가 들러붙는 것을 막기 위해 유산지 2장을 함께 구성하여 보내 드립니다.
・조리법 : 찜기에 동봉된 유산지를 깔고, 냉동 상태의 샤오룽바오를 올린 뒤 약 8~10분간 쪄 주세요. 해동한 경우 약 7~8분간 조리하면 알맞게 익습니다.
・활용팁 : 간장 소스에 담긴 생강채를 곁들여 샤오룽바오 위에 얹어 드시면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.

About Brand

을지로 여느 골목, 레트로한 무드의 간판 아래 문을 열고 들어서면 이국의 분위기를 물씬 풍기는 공간이 반깁니다. '만두 잘하는 집'으로 유명한 창화당에서 새롭게 문을 연 브랜드, 바로 창화루입니다. 창화당의 노하우를 그대로 물려받은 창화루는 색다른 컨셉으로 중식에 도전장을 내밀었어요. 이들은 자칫 무겁고 부담스럽게 느껴질 수 있는 정통 중국음식을 캐주얼하게 해석한 '중화분식'을 선보이고 있습니다. 새우쇼마이, 샤오롱바오 등 손수 빚어낸 정통 스타일의 딤섬부터 차돌 마라탕면, 떡볶이 등 창화루의 개성을 한껏 더한 메뉴까지 다채롭게 만나볼 수 있죠. '창화루가 가장 잘 할 수 있는 요리'를 고민하며 자신들만의 스타일을 완성해 가고 있는 이들의 메뉴가 궁금하다면, 지금 바로 컬리를 통해 경험해 보세요.

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제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
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