진한 육즙을 품은 중국식 만두 [창화루] 샤오룽바오

정통 중국음식을 캐주얼하게 해석한 창화당의 새로운 브랜드, 창화루의 인기메뉴를 컬리에서 만나보세요. 한입에 쏙 들어가는 작은 크기로 빚어낸 중국식 만두인 샤오룽바오를 정통의 맛 그대로 살려 선보입니다. 샤오룽바오의 매력은 모름지기 만두피를 살짝 찢으면 흘러나오는 뜨거운 육즙에 있는데요. 창화루는 이 맛을 제대로 구현하기 위해 12시간 동안 닭뼈 등을 우린 육수를 식혀 굳힌 다음 돼지고기 소와 함께 0.6mm로 얇게 만든 만두피 속에 채워 넣었습니다. 그대로 쪄내면 진한 육즙을 품은 샤오룽바오가 완성되는 것이지요. 돼지고기는 신선한 냉장육을 재료로 사용하여 잘게 다졌으니 촉촉함도 오롯이 느껴볼 수 있을 거예요. 컬리를 통해 처음으로 만날 수 있는 기회이니 집에서도 편안히 샤오룽바오를 즐겨보세요.