가농금계란 1+등급 특란 6구 ・닭이 자라는 환경은 어떤가요?
현재 케이지를 도입하고 있기 때문에 사육환경번호 4번에 해당됩니다. 그러나 일반적으로 상상할 수 있는 케이지 농가가 아닌, 위생적이고 혁신적인 스마트팜이에요. 온도, 습도, 일조량, 계분 처리 등을 최첨단으로 관리하여 닭의 스트레스를 최소화하고 달걀의 안전도 지키고 있습니다.
・닭에게 무엇을 먹이나요?
유산균을 비롯한 비타민 E, 칼슘 등 영양성분이 뛰어난 사료를 맞춤형으로 제공해요. 항생제와 산란촉진제 등이 포함돼 있지 않은 사료를 급여해 무항생제 인증을 받았어요.
・세척한 달걀인가요?
달걀 껍질에 묻은 분뇨를 세척한 뒤 냉장으로 유통합니다.
・안전한 달걀인지 검사를 하나요?
주기적인 자가품질검사를 통해 농약, 항생제 등이 잔류하지 않는지 테스트하고 있어요.
・산란일과 유통기한은?
산란한 지 5일 이내의 달걀을 보내드려요. 유통기한은 산란일자로부터 약 한 달간입니다. 단, 보관 상태에 따라 섭취 가능 기한은 달라질 수 있어요.

가농바이오 달걀의 5가지 키워드 ①사료 급여 : 닭의 건강 상태를 고려해 유산균을 비롯한 비타민 E, 칼슘 등 영양성분이 뛰어난 사료를 맞춤형으로 제공해요.
②달걀 생산 : 닭은 쾌적한 스마트 팜(계사)에서 달걀을 산란해요. 온도와 습도, 일조량, 이산화탄소, 암모니아 농도 등을 슈퍼컴퓨터로 체계적으로 관리해요.
③자동 집란 : 외부 오염을 막고, 신선도 유지를 위해 당일 산란한 달걀을 자동으로 집란해요. 한 곳에 모인 달걀은 컨베이어벨트를 타고 지하터널을 따라 GP 센터(식용란 선별 센터로)로 이동하지요.
④세척과 선별 : GP 센터에 달걀이 도착하면 깨끗하게 세척한 뒤 선별과 검란, UV 살균을 해요. 이물이 묻었거나 실금이 있는 달걀을 걸러내고 크기와 품질이 일정한 달걀을 선별해 마지막으로 등급 판정을 내려요.
⑤포장 및 유통 : 달걀을 자동으로 포장한 뒤 1~7℃로 유지하는 냉장창고에 보관해요. 0~10℃가 적정 온도인 가농바이오의 냉장 유통 차를 타고 컬리 물류센터로 들어와요.

스마트 팜을 선택한 이유 가농바이오는 2014년 관행적 케이지 계사를 허물고 거대한 스마트 팜을 지었습니다. 안전한 달걀을 위해 닭의 사육 방식을 끊임없이 고민했기 때문이에요. 이곳에서 닭이 생활하는 공간은 계분과 병든 닭으로 얼룩진 '케이지'가 아니에요. 우리의 상상과 달리 계사 내부의 온도와 일조량, 습도, 이산화탄소, 암모니아 농도까지 철저하게 조절해 닭이 스트레스와 질병 없이 살아갈 수 있도록 쾌적한 환경을 구축하고 있어요.