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중독성 있는 매운맛의 떡볶이 [창화루] 마라떡볶이

떡볶이의 변주는 참으로 무궁무진합니다. 더욱 색다른 떡볶이를 맛보고 싶은 분들을 위해 매콤한 맛을 한껏 살린 마라떡볶이를 선보일게요. 중국 음식에 새바람을 불어넣고 있는 창화루의 마라떡볶이에는 떡만 들어 있는 것이 아니라 분모자, 푸주, 건두부를 넣어 마라의 느낌을 한껏 살렸어요. 정통 중국요리에 근접한 메뉴를 소개하면서도, 친숙하게 다가갈 수 있는 맛을 구현하는 창화루의 매력이 고스란히 드러나지요. 중독성 있는 마라 특유의 얼얼하고 칼칼한 풍미를 찾는 분들이라면 마음에 쏙 드실 거예요. 컬리를 통해 처음으로 만날 기회이니 눈여겨봐 주세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

마라떡볶이 ・중량 : 1봉(450g)
・구성 : ⓛ분모자, 밀떡, 푸주, 건두부, ②마라떡볶이 소스
・특징 : 마라 소스로 얼얼한 매운맛을 즐길 수 있는 떡볶이입니다. 소스와 떡, 분모자 등을 제조 후 냉동하여 각각 포장했어요
・활용팁 : 더욱 풍성하게 즐기고 싶다면 청경채나 숙주 등 취향에 맞는 재료를 더해 함께 조리해 보세요.
・보관법 : -18℃ 이하에서 냉동 보관하세요.

Kurly’s Tip

조리법 1. 냉동 상태의 떡을 실온에서 20~30분 정도 해동합니다.
2. 분모자 특유의 향을 줄이고 싶다면, 끓는 물에 식초 2스푼을 넣고 분모자와 떡을 2분 정도 데친 후 남은 물은 버려주세요.
3. 냄비에 물 150g, 떡, 푸주, 건두부, 분모자를 넣고 1~2분 정도 끓입니다.
4. 마라소스를 넣고 약한 불에서 3~4분 정도 졸입니다.
Tip. 기호에 따라 다양한 채소를 추가하면 더욱 풍성하게 드실 수 있어요.

About Brand

을지로 여느 골목, 레트로한 무드의 간판 아래 문을 열고 들어서면 이국의 분위기를 물씬 풍기는 공간이 반깁니다. '만두 잘하는 집'으로 유명한 창화당에서 새롭게 문을 연 브랜드, 바로 창화루입니다. 창화당의 노하우를 그대로 물려받은 창화루는 색다른 컨셉으로 중식에 도전장을 내밀었어요. 이들은 자칫 무겁고 부담스럽게 느껴질 수 있는 정통 중국음식을 캐주얼하게 해석한 '중화분식'을 선보이고 있습니다. 새우쇼마이, 샤오롱바오 등 손수 빚어낸 정통 스타일의 딤섬부터 차돌 마라탕면, 떡볶이 등 창화루의 개성을 한껏 더한 메뉴까지 다채롭게 만나볼 수 있죠. '창화루가 가장 잘 할 수 있는 요리'를 고민하며 자신들만의 스타일을 완성해 가고 있는 이들의 메뉴가 궁금하다면, 지금 바로 컬리를 통해 경험해 보세요.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
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