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탄력있는 식감의 우럭회 [Sea to Table]
제철 맞은 우럭회

광어와 함께 우리나라 사람들이 가장 즐겨 찾는 횟감, 바로 우럭이에요. 살집이 단단한 편이라 식감이 있으면서도 기름기가 느껴지지 않아 담백하게 즐기기 좋지요. 컬리는 신선한 국산 우럭을 사용한 숙성회를 한 사람이 먹기 좋은 양으로 선보입니다. 생으로 먹는 음식인 만큼 무엇보다 신선도에 신경 썼어요. 어획한 순간부터 가공, 배송에 이르기까지 전 과정에서 냉장 환경을 유지하는 풀 콜드 체인으로 보내드리고 있지요. 게다가 회의 특성에 맞는 혼합 가스를 충전하여 밀봉하는 MAP포장법을 사용했기에 더욱 믿음직해요. 초고추장과 고추냉이, 간장을 함께 보내드리니 쌈 채소나 마늘, 고추만 준비해서 즐겨보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

제철 맞은 우럭회 ・구성 : ①우럭회 1팩(150g), ②초고추장 1팩(40g), ③고추냉이 1팩(3g), ④간장 1팩(6g)
・특징 : 육질이 단단한 편인 우럭으로 뜬 숙성회예요. 광어에 비해 조금 더 식감 있게 즐길 수 있을 거예요.
・유의사항 : 신선하게 즐겨야하는 제품 특성상 반드시 수령 당일에 드시기 바랍니다. 포를 뜬 제품이지만 원재료 특성상 가시가 나올 수 있어요.

Kurly’s Tip

경상도식으로 맛보는 숙성회 고추냉이를 섞은 간장과 초장도 좋지만 경상도식 막장과 함께 먹는 회의 맛도 각별해요.
된장 2큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술을 섞고 참기름을 약간 뿌려주세요. 매콤하게 먹고싶다면 고추를 다지거나 어슷썰어 넣어도 좋아요.
감칠맛을 더할 때는 물엿이나 사이다를 약간 넣고, 고소하게 즐기고 싶을 땐 부순 견과류나 미숫가루를 섞어보세요.

숙성회 맛있게 즐기기 고추냉이 간장이나 초장에 곁들여 깔끔하게 드세요.
단촛물로 간을 한 밥에 고추냉이와 숙성회를 올려 초밥으로 즐겨보세요.
따끈한 밥에 숙성회와 각종 야채를 고루 넣고 초고추장에 비벼 회덮밥으로 매콤하게 맛보세요.
냉면 육수나 동치미 국물에 매콤한 양념을 풀고 숙성회를 얹어 시원하게 물회로 즐겨도 좋아요.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
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