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기본을 지킨 베이글 [포비베이글] 베이글 7종

베이글은 '기본'에 가까운 빵으로 불리곤 해요. 화려한 기교 없이, 재료 본연의 맛이 정직하게 묻어나기에 더욱 어려운 빵이기도 하지요. 포비베이글은 밀가루와 소금, 그리고 자연에 가까운 재료를 더해 베이글을 구워요. 일반적인 베이글보다 오동통한 외관에, 먹음직스럽게 그을린 겉면으로 눈길을 사로잡는데요. 반을 살짝 갈라보면 하얗고 폭신한 속살이 모습을 드러낸답니다. 각기 다른 매력을 지닌 맛으로 다채롭게 준비했으니 입맛에 따라, 기분에 따라 골라 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 플레인 베이글 ・중량 : 1봉(140g X 1개입)
・원재료 : 밀가루(캐나다) 52.44%, 천연 발효종 23.84%, 정제수 19.3%, 유기농 설탕 3.68%, 소금(국내산) 0.59%, 효모 0.2%
・테이스팅 노트 : 부드럽고 쫄깃한 식감의 베이글이에요. 담백하면서도 씹을수록 달큰한 매력이 있어요. 다양한 재료와 페어링하기에 가장 좋아요.

02. 허니밀크 베이글 ・중량 : 1봉(140g X 1개입)
・원재료 : 밀가루(캐나다) 57.42%, 우유(국내산) 33.68%, 유기농 설탕 3.19%, 벌꿀(국내산) 1.59%, 소금(국내산) 0.6%, 효모 0.2%
・테이스팅 노트 : 우유의 부드러움이 더해진 베이글로, 꿀의 은은한 달콤함이 감미롭게 번져갑니다. 특유의 폭신한 식감이 더 잘 느껴져요.

03. 볼케이노 베이글 ・중량 : 1봉(140g X 1개입)
・원재료 : 밀가루(캐나다) 50.4%, 천연 발효종 22.91%, 정제수 19%, 유기농 설탕 3.43%, 치즈(멕시코산) 33.43%, 소금(국내산) 0.6%, 효모 0.2%
・테이스팅 노트 : 멕시칸 쉬레드 치즈의 짭쪼름한 맛이 살아있어요. 겉면은 바삭하면서도 속살은 보드랍고 퐁신해, 맛뿐만 아니라 식감에서도 대조가 드러나요.

04. 마늘 베이글 ・중량 : 1봉(140g)
・원재료 : 밀가루(캐나다) 45.93%, 천연 발효종 20.88%, 정제수 17.01%, 유기농 설탕 3.13%, 소금(국내산) 1.46%, 마늘(국내산) 10.44%, 효모 0.21%
・테이스팅 노트 : 마늘 특유의 깊고도 향긋한 풍미가 흡사 요리를 먹는 듯한 느낌을 줘요.

05. 양파 베이글 ・중량 : 1봉(140g)
・원재료 : 밀가루(캐나다) 49.6%, 천연 발효종 22.54%, 정제수 19.16%, 유기농 설탕 3.38%, 소금(국내산) 0.56%, 양파(국내산) 4.5%, 효모 0.22%
・테이스팅 노트 : 양파의 달큰함이 기분 좋게 묻어나요. 향긋한 풍미가 은은하게 전해집니다.

06. 블랙 올리브 베이글 ・중량 : 1봉(140g)
・원재료 : 밀가루(캐나다) 50.99%, 천연 발효종 23.17%, 정제수 13.02%, 유기농 설탕 3.48%, 소금(국내산) 0.58%, 블랙올리브(국내산) 8.53%, 효모 0.23%
・테이스팅 노트 : 올리브의 감칠맛이 더해진 통통한 베이글이에요. 담백하면서도 짭조름한 풍미라 자꾸 손이 가요.

07. 고구마 베이글 ・중량 : 1봉(140g)
・원재료 : 밀가루(캐나다) 34%, 고구마(국내산) 33%, 천연 발효종 17%, 정제수 13%, 유기농 설탕 2.43%, 소금(국내산) 0.4%, 효모 0.17%
・테이스팅 노트 : 빵결에서도 고구마 특유의 달큰하고 구수한 맛이 나요. 고구마가 중간중간 씹혀 식감을 더해줍니다.

Kurly’s Tip

보관법 ・실온에서는 약 1~2일 정도 보관이 가능해요.
・3~4일 내 섭취 시에는 냉장 보관을, 그 이상은 냉동 보관을 권해드려요.

데우는 법 ・오븐 사용 시 : 190℃로 예열한 오븐에서 1~2분간 데워주세요.
・전자레인지 사용 시 : 포장을 살짝 뜯은 뒤, 30~40초간 데워주세요.
・팬 사용 시 : 베이글을 반으로 가른 뒤, 약한 불에서 2분 이내로 구워주세요.
Tip. 냉동 보관하셨을 경우, 상온에서 1~2시간 정도 해동한 후 조리해주세요.

유의사항 ・간혹 빵 표면에서 거무스름한 부분이 발견될 수 있는데요. 재료 본연의 색이거나(블랙 올리브), 구워진 재료의 색(양파, 마늘)이므로 안심하고 드셔도 좋아요.
・베이글의 제조사가 포비아워스 합정동지점과 포비브라이트 을지로점으로 총 두 곳입니다. 제조원이 다르나, 내용물은 동일합니다. 구입 전 확인해주세요.

About Brand

신선한 재료로 만든 베이글과 맛있는 스프레드를 만나 볼 수 있는 곳, 바로 포비입니다. 포비(Four B)라는 이름은 Basic, Best, Bright, Brilliant라는 단어의 앞 글자를 따서 지어졌는데요. 기본을 지키며, 매 순간 최선을 다해 음식을 만들고자 하는 이들의 신념이 고스란히 묻어나는 이름이랍니다. 10년 전 대치동의 '샘스베이글'을 시작으로 현재의 포비베이글의 이르기까지, 베이글이라는 하나의 메뉴에 자부심을 담아 꾸준히 정진해 온 브랜드이기도 해요. 포비는 천연 발효종, 유기농 설탕 등의 엄선된 재료를 사용해 매일 아침 정성껏 베이글을 구워냅니다. 덕분에 깊은 맛과 부드러운 식감이 자아내는 남다른 풍미를 느낄 수 있는 것이죠.

베이글뿐만 아니라, 포비의 스프레드 또한 주목할 만해요. 제철을 맞은 신선한 재료를 꼼꼼히 선별해 보존료 없이 깔끔하게 만들어내죠. 재료 본연의 가치를 듬뿍 담아 더 깊고 풍성한 맛을 자랑한답니다. 제품의 연구부터 개발까지, HACCP 인증을 받은 자체 공장에서 직접 제조하여 품질은 물론 안정성 또한 인정을 받았어요. 베이글은 물론 크래커, 바게트 등과도 잘 어울리고, 취향에 따라 다양한 레시피에 접목하기에도 좋아요. 포비의 베이글, 스프레드와 함께 가장 근사한 식사를 완성해 보세요.

식품의유형	상품설명 및 상품이미지 참조	생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)	상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한	제품 별도 라벨 표기 참조	포장단위별용량(중량),수량	상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)	상품설명 및 상품이미지 참조	영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)	상품설명 및 상품이미지 참조
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