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    15,900원

  • [델리치오] 곡물 척아이롤 구이 2종 (냉장)

    7,900원

  • [설성목장] 무항생제 한우 우족 1kg(냉동)

    15,000원

  • [네이처오다] 유기 축산 한우 샤브샤브용 (냉동)

    23,900원

  • [이목] 무항생제 소고기 정육 국거리용 200g(냉장)

    9,000원

  • [화식한우] 1등급 이상 한우 꽃등심 구이용 200g(냉장)

    30,000원

  • [Angus6] 호주산 찜갈비 800g(냉동)

    43,000원

  • [새벽한우] 무항생제 1등급 이상 한우 불고기용 200g(냉장)

    12,000원

  • [이목] 무항생제 소고기 양지 국거리용 200g(냉장)

    10,000원

  • [델리치오] 호주산 목초육 안심 다짐육 250g(냉장)

    17,000원

  • [그린마운틴] 송아지 본 인 립아이 3종 (냉장)

    22,900원

  • [남도우애] 무항생제 1++ 한우 꽃등심 200g(냉장)

    32,000원

  • [소식] 1등급 한우 채끝 스테이크 300g(냉장)

    45,000원

  • [존쿡델리미트] 팜프레시 드라이에이징 립아이 스테이크 250g (냉동)

    31,900원

  • [소식] 1등급 한우 등심 구이용 200g(냉장)

    25,000원

  • [오마하] 프라임 등심 스테이크 200g(냉장)

    24,000원

  • [남도우애] 무항생제 1++ 한우 안심 스테이크용 200g(냉장)

    42,000원

  • [화식한우] 1등급 이상 한우 불고기 200g(냉장)

    12,500원

  • [오가니아] 호주산 유기농 소고기 치마살 300g(냉동)

    25,500원

  • [레인저스벨리] 호주산 블랙앵거스 부채살 300g (냉장)

    19,900원

  • [1855] 미국산 블랙앵거스 부채살 구이 200g(냉장)

    8,900원

  • [이목] 무항생제 소고기 등심 불고기용 200g(냉장)

    12,500원

  • [1855] 미국산 블랙앵거스 꽃갈비살 구이 200g(냉장)

    14,900원

  • [화식한우] 1등급 이상 한우 채끝 구이용 200g

    32,000원

  • [블랙앵거스] 엘본 스테이크 750g(냉동)

    39,000원

  • [PPUL] 1++ 한우 채끝 구이 150g(냉장)

    33,000원

  • [PPUL] 1++ 한우 채끝 스테이크 250g(냉장)

    55,000원

  • [그린마운틴] 송아지 보섭살 구이용 200g(냉장)

    14,700원

  • [소식] 1등급 한우 차돌박이 200g(냉장)

    16,900원

  • [녹색식탁] 무항생제 한우 사골 곰탕

    4,500원

  • [젝스크릭] 와규 안창살

    25,000원

  • [일상味소] 샤브샤브 300g(냉동)

    13,500원

  • [MEYER] 프라임 안심 200g(냉장)

    29,000원

  • [태우한우] 1등급 이상 한우 갈비살 200g(냉장)

    29,000원

  • [일상味소] 양지 200g(냉장)

    9,000원

  • [PPUL] 1++ 한우 찹 스테이크 200g(냉장)

    17,000원

  • [KF365] 1등급 한우 등심 구이용 450g(냉장)

    48,700원

  • [일상味소] 부채살 슬라이스 200g(냉동/육전용)

    9,900원

  • [이목] 무항생제 소고기 정육 불고기용200g(냉장)

    9,900원

  • [젝스크릭] 호주산 와규 척아이롤 300g (냉장)

    19,000원

  • [PPUL] 1++ 한우 등심 덧살 150g(냉장)

    35,000원

  • [일상味소] 사골 1kg(냉동)

    13,000원

  • [일상味소] 안심 200g(냉장)

    15,500원

  • [일상味소] 차돌박이 (냉동)

    9,500원

  • [태우한우] 1+ 한우 앞다리 불고기용 200g(냉장)

    12,800원

  • [젝스크릭] 호주산 와규 진갈비 300g (냉장)

    35,000원

  • [네이처오다] 유기축산 한우 장조림용 250g(냉장)

    19,900원

  • [DAON] 호주산 MB3 서로인 페퍼 큐브 스테이크 300g(냉동)

    15,900원

  • [1855] 미국산 블랙 앵거스 안심 찹스테이크 200g(냉장)

    20,000원

  • [텐더밸리] MB3 햄버거 패티 (냉동)

    9,500원

  • [1855] 미국산 블랙앵거스 살치살 구이 200g(냉장)

    13,000원

  • [소식] 1등급 한우 홍두깨 육전용 200g(냉장)

    14,000원

  • [설성목장] 한우 우설 200g(냉동)

    31,900원

  • [레인저스벨리] 호주산 블랙앵거스 설깃살 300g (냉장)

    9,900원

  • [엄마味소] 안심 유아식용 150g(냉장)

    14,500원

  • [소식] 1등급 한우 양지 세절육 200g(냉장)

    16,000원

  • [소식] 1등급 한우 안심 추리 200g(냉장)

    35,000원

  • [경주축협] 경주천년한우 1++등급 갈비살 200g

    39,800원

  • [경주축협] 경주천년한우 1++등급 등심 200g

    37,500원

  • [PPUL] 1++ 한우 삼각살 구이 200g(냉장)

    20,000원

  • [텐더밸리] MB3 안심 스테이크 200g(냉장)

    25,000원

  • [소식] 1등급 한우 사태 덩어리 200g(냉장)

    12,000원

  • [오마하] 프라임 살치살 로스 300g(냉장)

    20,000원

  • [남도우애] 무항생제 1++ 한우 채끝 스키야키용 200g(냉장)

    32,000원

  • [미트엔조이] 척아이롤 바로구이 600g(냉동)

    15,000원

  • [소우락] 1등급 한우 암소 안심 스테이크용 200g(냉장)

    34,000원

  • [새벽한우] 무항생제 1등급 이상 한우 안심 200g(냉장)

    39,000원

  • [미트엔조이] 미국산 차돌박이 바로구이 600g(냉동)

    27,800원

  • [델리치오] 채끝 스테이크 300g(냉장)

    12,000원

  • [일상味소] 도가니 스지 800g(냉동)

    18,000원

  • [경주축협] 경주천년한우 1++등급 안심 200g

    41,900원

  • [새벽한우] 무항생제 1등급 이상 한우 사태 200g(냉장)

    12,000원

  • [화식한우] 1등급 이상 한우 안심 추리 200g(냉장)

    39,000원

  • [엄마味소] 우둔 다짐육 120g(냉동)

    5,600원

  • [태우한우] 1+ 한우 채끝 200g(냉장)

    31,500원

  • [DAON] 뉴질랜드 안창살 양념구이 300g(냉동)

    11,000원

  • [텐더밸리] MB3 미트볼 (냉동)

    8,600원

안심에서 기대하는 궁극의 부드러움 [PPUL] 1++ 한우
샤토브리앙

소고기에서 안심하면 '고깃결이 부드럽고 지방이 적어 담백하다'라는 대표적 특징부터 단박에 떠오릅니다. 채끝 안쪽에 있는 요추를 따라 자리한 가늘고 긴 안심의 정중앙에 있는 부분만 두툼하게 썬 부위를 샤토브리앙이라고 해요. 컬리가 직접 기획해 선보이는 프리미엄 한우 브랜드 PPUL의 샤토브리앙은 근내 지방을 섬세하게 걷어내고 둥근 모양으로 정형해 형태는 물론 식감까지 특별합니다. 1++와 9등급이 증명하듯 화려한 마블링이 고깃결 사이사이에 자리잡고 있어요. 익힘 정도를 미디움 이상으로 구워도 충분히 부드러운 식감과 풍부한 육즙이 느껴져요. 먹는 순간 입 안에서 사르르 녹아내리는 듯한 궁극의 부드러움이 무엇인지 경험할 수 있을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

1++ 한우 샤토브리앙 ・중량 : 1팩(200g)
・특징 : 약 2~3cm 두께로 제법 도톰하게 썰어내 스테이크로 조리하기 적합해요.
・활용팁 : 스테이크로 구워 즐기는 것이 정석이지만, 안심을 1 X 3cm 크기로 잘라 시소잎에 감싸 튀기면 근사한 요리가 됩니다.

Kurly’s Recipe 샤토브리앙 스테이크

재료 [PPUL] 샤토브리앙 1팩, 올리브유 · 디종 머스터드 · 바질 페스토 · 트러플 절임 적당량씩

RECIPE 1. 뜨겁게 달군 팬에 올리브유를 한 바퀴 두르고, 샤토브리앙을 올려 앞뒤로 뒤집어가며 2분 30초씩 굽는다.
2. 샤토브리앙을 체에 올려 앞뒤로 1분 이상 레스팅을 거친다.

Tip. 샤토브리앙은 보통 미디움 레어로 굽는 것을 추천해요. 반면 PPUL 샤토브리앙은 안심이라도 마블링이 풍부해 굉장히 부드러워요. 미디움 이상으로 구워도 충분히 부드러운 맛을 즐길 수 있어요.

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