입안을 풍성하게 채우는 달콤한 한 조각 [지유가오카 핫초메] 당근케이크

당근케이크는 어떤 케이크보다도 다채로운 풍미를 뿜어내요. 아작아작 씹히는 당근과 포슬포슬한 시트, 새하얀 프로스팅 등이 빚어내는 풍성함이 입안을 행복하게 만들어주지요. 지유가오카의 당근케이크 역시 서로 다른 재료가 듬뿍 담겼지만, 셰프의 손길을 더해 맛의 디테일을 조금 달리한 케이크입니다. 단맛을 극대화하기 위해 당근을 아낌 없이 넣고, 호두, 계피가루 등을 더해 향긋함과 고소함이 조화를 이루는 시트를 완성했어요. 사이사이 층을 이룬 크림치즈와 케이크 위에 쌓아 올린 프로스팅이 입안에서 부드럽게 녹아 내리며 감미로움을 자아내요. 홀케이크로 준비한 지유가오카의 당근케이크, 누군가에게 달콤함을 전할 때 더욱 만족스러울 거예요.