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커피 한 잔에 담긴 우아한 풍미 [Small Batch]
멜버른 스페셜티 원두 2종

스몰배치(Small Batch)는 호주 멜버른에 위치한 스페셜티 커피 전문 로스터리예요. 커피나무에서 자라난 생두가 한 잔의 커피가 되기까지, 스몰배치는 그 과정을 맛과 향으로 섬세히 표현합니다. 먼저, 전 세계 소작농과의 직접 거래를 통해 제철에 수확한 생두를 그때그때 조금씩 공급받아요. 원두의 생산자와 블렌딩, 그에 따른 테이스팅 노트가 자주 바뀌는 것도 이 때문이지만, 신선도와 품질을 유지하고자 스몰배치가 고수하고 있는 원칙이에요. 공수한 생두를 중약배전에 가까운 로스팅 방식으로 볶아 생두가 지닌 저마다의 개성과 장점을 최대한 살립니다. 그 맛이 궁금하다면 컬리가 소개하는 스몰배치의 시그너처 원두 2종, 캔디맨과 골든티켓을 통해 직접 만나보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 캔디맨 ・중량 : 1팩(250g)
・원산지 : 콜롬비아(Huila), 콜롬비아(La Plata), 과테말라, 케냐
・테이스팅 노트 : 사과, 베리류, 캐러멜, 밀크쉐이크
・특징 : '커피를 맛있게 만든다'고 해서 창업자, 앤드류 켈리에게 주어진 별칭을 그대로 딴 원두예요. 달콤하면서도 균형잡인 맛이 특징이에요.
・활용팁 : 에스프레소르 즐겼을 때는 과일 특유의 새콤한 풍미가, 라테로 만들면 초콜릿의 달콤한 향미가 번집니다.
・유의사항 : 시즌에 따라 원두를 확보하기에 블렌딩 방식이 변동될 수 있음을 사전에 안내드립니다. 캔디맨의 경우 4곳의 원산지 원두가 블렌딩됩니다.

02. 골든티켓 ・중량 : 1팩(250g)
・원산지 : 과테말라, 케냐
・테이스팅 노트 : 콜라, 복숭아 아이스 티, 건포도, 허니서클
・특징 : 영화 '찰리와 초콜릿 공장'에서 특별한 경험을 선사하는 '골든 티켓'에서에서 영감을 받아 탄생한 원두예요. 두 종의 싱글 오리진을 블렌딩하여 커피 한 모금에서 각각의 개성이 뚜렷히 엿보여요.
・유의사항 : 시즌에 따라 원두를 확보하기에 블렌딩 방식이 변동될 수 있음을 사전에 안내드립니다. 골든티켓의 경우 2곳의 원산지 원두가 블렌딩됩니다.

About Brand

스몰배치(Small Batch Roasting Co.)는 세계 커피 문화의 중심지 중 하나, 호주 멜버른에서 시작한 스페셜티 전문 로스터리입니다. 단순히 특별한 커피 한 잔을 만드는데 그치지 않고, 긍정적인 커피 문화를 조성하고 지속 가능한 농업 지원을 목표로 지금껏 달려왔어요. 파트너로서 농장이 삶을 영위해나갈 수 있도록 무이자 대출 등의 지원을 하며 원두의 품질을 지속적으로 높여갈 수 있도록 힘쓰지요. 그렇게 에티오피아, 콜롬비아, 과테말라, 케냐 각국의 소규모 농장에서 직접 계약 거래를 통해 생두를 확보합니다. 생산자와의 투명한 거래 관계를 SNS 등으로 실시간으로 공유하니 더욱 듬직하기만 하죠. 생두 고유의 개성을 뚜렷하게 담아내고자 중약배전 로스팅으로 그 맛을 표현해내는 스몰배치, 컬리에서 꾸준히 만나보세요.

식품의유형커피 생산자및소재지스몰배치(SMALL BATCH ROASTING CO.), 호주
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량250g
원재료명및함량상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분상품설명 및 상품이미지 참조
유전자변형식품에해당하는경우의표시해당사항 없음 영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성해당사항 없음
수입식품에해당하는경우“식품위생법에따른수입신고를필함"의문구식품위생법에 따른 수입신고를 필함 소비자상담관련전화번호마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107)
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