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부드러운 고깃결이 빼어난 [텐더밸리]
MB3 안심 스테이크

특별한 음식이 필요할 때는 스테이크만 한 것이 없습니다. 취향에 맞는 익힘 정도로 굽고, 가니쉬를 곁들이는 것만으로 완벽한 플레이팅을 완성할 수 있으니까요. 텐더밸리의 *MB3 안심 스테이크는 호주산 흑우, 블랙앵거스의 안심을 동그란 모양으로 손질한 제품이에요. 고기 옆에 붙어 있는 불필요한 지방을 깔끔하게 제거해 안심 특유의 부드러운 식감이 더욱 잘 느껴지도록 신경 썼어요. 원래도 지방이 적고 고깃결이 연한 부위지만 한우보다는 기름진 맛이 덜하고, 담백합니다. 스테이크부터 로스트 비프, 바비큐 등으로 요리하세요.

*MB란? 호주의 고기 등급을 일컫는 말로 'Marbling Balance'의 약자입니다.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

MB3 안심 스테이크 ・중량 : 1팩(200g)
・특징 : 호주산 블랙앵거스의 안심을 깔끔하게 정형해 진공 포장한 상품입니다. 부드러운 식감이 뛰어나고 담백해요.
・활용법 : 소금과 후춧가루로 간 한 안심을 통째로 오븐에 넣어 낮은 온도에서 천천히 구워 로스트 비프로 요리해보세요. 얇게 썰어 샌드위치 속에 넣어 먹어도 맛있어요.
・보관법 : -2~5℃에서 냉장 보관해주세요.

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