60여 년 간 전통 발효 비법으로 만들어온 ‘신앙촌 간장’입니다. 신앙촌 간장은 땅속 숙성 발효실에서 신앙촌 고유의 ‘자연옹기 숙성방식’으로 만들고 6개월 이상 자연 숙성 과정을 거칩니다. 여기에 24시간 내내 클래식 음악을 들려주는 ‘음악발효방식’까지 적용해 더욱 깊고 풍부한 향미를 완성하죠. 또한 합성보존료와 색소 대신 천연암반수의 깨끗함을 가득 품어 건강함이 넘칩니다. 신앙촌 간장 3종이라면 그 어떤 요리든 즐겁게 만들어 줄 거에요.
- 무첨가
합성보존료와 색소 미첨가
- 고유의 깊은 맛
신앙촌만의 '자연옹기 숙성방식'과 '음악발효방식'으로 제조
가공식품 MD 고민경
음식을 자주 하시는 분이라면 맛있는 간장의 소중함을 잘 아실거에요. 맛 좋은 간장은 어디든 한 스푼 들어가면 음식맛을 업그레이드 시켜주지요. 여기 신앙촌 간장이 바로 그런 간장입니다. 간장 자체의 맛이 좋아서, 이 간장에 와사비만 조금 풀면 연어와 정말 잘 어울리는 간장 소스가 되구요, 나물 무칠 때 두어 스푼 뿌려주면 한층 더 맛깔나게 버무려져요. 마침 집에 간장이 떨어져 간다면 주방의 비밀무기로 신앙촌 간장 하나쯤 구비해두시면 어떨까요? 달리 특별한 양념을 더하지 않아도 음식에 감칠맛을 더해줄거에요.
01. 양조 깔끔한 국간장 (860ml)
국간장은 한식 요리의 감칠맛을 완성해주는 중요한 소스죠. 양조 깔끔한 국간장은 특유의 감칠맛과 짭짤함으로 깊은 맛의 국물을 만들어줍니다. 나물 무침을 만들 때나 계란찜을 할 때도 활용하면 좋아요. 소금으로 간한 것과는 또 다른 맛과 향을 전해줍니다.
02. 양조 생명물 간장 (860ml)
생명물 간장은 TN지수* 1.5%의 특급 간장입니다. KS인증 기준으로 TN 지수가 1.0% 이상이면 표준, 1.3% 이상이면 고급, 1.5% 이상이면 특급으로 분류하고 있어요. 그만큼 맛과 향이 풍부하므로 열을 가하지 않고 찍어 먹는 소스나 무침 요리 등에 활용해 먹는 것이 좋습니다.
03. 양조 생명물 간장 (360ml)
양조 생명물 간장을 부담 없이 활용하실 수 있도록 작은 용량으로 준비했습니다. 집에서 요리할 때가 손에 꼽을 만큼 적다면, 그래도 가끔은 맛있는 요리를 만들며 맛있는 여유를 만끽하고 싶다면 양조 생명물 간장 360ml가 제격이죠!
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자연의 힘으로 길러낸 유기 농산물은 기후의 영향을 많이 받습니다. 예를 들어 같은 파프리카 라 하더라도 한겨울과 한여름에 맞는 최고의 산지가 따로 있지요. 컬리는 1년 내내 전국을 뒤져 최고만을 전해 드립니다.
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직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.
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