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얼얼하게 즐기는 속풀이 갈비탕 [온맘] 우거지갈비탕

칼칼하면서 구수한 국물의 우거지 갈비탕만큼 속을 금세 덥혀주는 보양식이 또 있을까요. 2대에 걸친 노하우를 담은 온맘의 우거지 갈비탕은 엄선한 갈비를 오랜 시간 푹 삶는 정성을 들여서 야들야들 부드러운 육질을 완성했어요. 씹는 맛이 좋은 배추 우거지를 넉넉하게 넣어서 푹 끓인 다음, 고춧가루와 청양고춧가루로 입안이 얼얼할 정도로 매운맛을 더했죠. 해동한 다음 데우기만 하여 든든하고 얼큰한 갈비탕을 뜨끈한 밥과 함께 간편하게 즐겨 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

우거지갈비탕 ・중량 : 1팩(600g)
・특징 : 갈빗대가 4대 정도 들어 있는 매운맛의 갈비탕으로, 1~2명에 알맞은 양이에요.
・주요 원재료 : 소갈비(외국산: 미국, 호주, 뉴질랜드 등), 배추우거지(국내산), 된장, 들깨가루, 정제소금, 대파, 고춧가루, 다진마늘, 청양고춧가루 등
・보관법 : 냉동 제품이므로 바로 드시지 않을 경우 냉동실에서 얼려 주세요.
・주의사항 : 청양고춧가루가 들어 있어 입이 얼얼할 정도로 아주 매운 편이에요.

Kurly’s Tip

이렇게 드세요 ・해동법 : 냉장실에서 3~5시간 정도 두어 충분히 해동해 주세요. 차가운 물이나 실온에서는 1시간 이내로 해동하세요.
・조리법 : 해동한 내용물을 냄비에 붓고 가열한 다음 끓기 시작하면 2~3분 정도 더 끓여 주세요.

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