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시트러스한 향이 가득한
[노블] 토닉 04 레몬을 넣은
화이트 와인 식초
와인을 발효 시켜 만든 식초가 바로 비네거, 화이트 와인 식초입니다. 노블은 식초 하나를 만들더라도 맛을 섬세하게 조절하는 브랜드예요. 토닉 04 레몬을 넣은 화이트 와인 식초는 프랑스 화이트 와인에 아주 약간의 레몬을 넣은 뒤 5년 된 오크통에 담아 숙성합니다. 부드럽게 올라오는 신맛과 시트러스한 향이 조화롭게 어우러져요. 화이트 와인 식초는 음식에 색다른 풍미를 더해주는 역할을 해요. 품질이 뛰어난 올리브유에 갓 짜낸 과즙을 섞어 드레싱을 만들면 산미가 더해져 맛이 한층 풍성해집니다.
Kurly's Check Point
Kurly’s Pick
토닉 04 레몬을 넣은 화이트 와인 식초 ・중량 : 1병(450mL)
・원재료 : 화이트 와인 식초 99%, 레몬 1%
・테이스팅 노트 : 차분하게 올라오는 신맛, 시트러스한 레몬의 조화가 뛰어납니다.
・활용법 : 생굴에 뿌려서 먹으면 바다 내음과 잘 어울리고, 쓴맛이 나는 루꼴라 샐러드드레싱, 참나물 무침을 만들 때 한두 방울씩 넣어보세요.
About Brand
노블은 미국 최고의 셰프들에게 특별한 식재료를 제공해 온 미쿠니 와일드 하베스타 사가 선보이는 브랜드입니다. 미국의 전통 음식을 재정립하며 맛의 균형과 조화를 찾으려고 노력하고 있어요. 오랜 세월 동안 자신의 비법을 지켜온 장인, 지속가능한 농가, 맛을 탐구하는 셰프들과 협업해 '발견하는 기쁨, 맛보는 황홀함'을 선사하고 있습니다. 메이플 시럽과 버번위스키의 조화로 새로운 맛을 찾아내고, 메이플 시럽에 식초를 넣어 숙성해 재료 간의 궁합을 발견해 낸 그들의 식재료로 그 맛을 즐기는 모험가가 되어보세요.
| 식품의유형 | 상품설명 및 상품이미지 참조 | 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국) | 상품설명 및 상품이미지 참조 |
|---|---|---|---|
| 제조연월일,유통기한또는품질유지기한 | 제품 별도 라벨 표기 참조 | 포장단위별용량(중량),수량 | 상품설명 및 상품이미지 참조 |
| 원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함) | 상품설명 및 상품이미지 참조 | 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함) | 상품설명 및 상품이미지 참조 |
| 유전자변형식품에해당하는경우의표시 | 해당사항 없음 | 영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성 | 해당사항 없음 |
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