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고소한 쌀빵 맛의 재발견 [야미요밀] 8無 무화과
고구마 소보로 쌀빵 2종

최근 채식주의자가 아니더라도 건강상의 이유, 식단 조절 등으로 비건 빵을 찾는 분들이 늘어나고 있어요. 컬리가 소개하는 야미요밀은 우유와 달걀, 버터는 물론 백밀가루와 백설탕, 보존료 등을 사용하지 않고도 맛있는 빵을 만드는 채식 베이커리랍니다. 무화과 고구마 소보로 쌀빵은 쌀가루와 글루텐 함량이 적은 앉은뱅이 밀을 적절한 비율로 섞은 반죽에 반건조 무화과와 샛노란 고구마를 넣고 구웠어요. 또 천연발효종을 사용해 식감이 쫄깃하고 보드랍지요. 빵 위에 채식 버터로 만든 고소한 소보로를 올려 마무리한 것도 돋보여요. 1인 가구가 한 번에 먹기 좋은 미니(170g)와 2인 이상이 즐기기 적당한 홀 사이즈(390g)를 준비했으니 선택에 참고하세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01~02. 8無 무화과 고구마 소보로 쌀빵 2종 ・선택 가이드 : ①홀 사이즈(390g)와 ②미니 사이즈(170g) 중 선택하세요. 2인 이상은 홀 사이즈가, 혼자 먹을 때는 미니 사이즈가 적당해요.
・주요 원재료 : 쌀가루, 고구마, 건무화과, 앉은뱅이밀, 유기황설탕, 죽염, 현미유, 생효모, 홍국분말 등
・특징 : 쌀가루와 앉은뱅이 밀을 사용한 반죽에 무화과와 고구마를 넣고 구운 빵입니다. 홍국 분말을 넣고 만들어 군데군데 선홍빛을 띄어요.
・보관법 : 수령 후 바로 드시지 않을 경우 냉장보관해주시되, 가능한 빨리 섭취하세요.

Kurly’s Tip

활성글루텐이 포함된 빵입니다 본 제품의 원재료에는 활성글루텐이 포함되어 있습니다. 활성글루텐은 쌀빵을 부풀리기 위해 극소량 사용되며, 밀의 원산지는 프랑스산입니다. 밀가루에 예민하신 경우 구매에 참고하세요.

이렇게 즐겨보세요 그냥 먹어도 충분히 맛있지만, 고구마 또는 무화과와 잘 어울리는 밤잼, 아몬드스프레드를 발라 즐겨보세요. 고소한 맛이 한층 진해질 거예요.

About Brand

합정동에 위치한 비건 베이커리, 야미요밀은 달걀, 우유, 버터를 일체 재료로 사용하지 않으며, 천연발효종을 이용해 빵을 숙성한 뒤 구워냅니다. 김성미 야미요밀 대표가 아이도 건강히 먹을 수 있는 빵을 만들기 위해 발 벗고 나서 채식 베이킹을 시작하게 된 것이 지금의 야미요밀을 만들었어요. 지리산에서 난 토종밀, 국산 쌀, 강화도 속노랑고구마 등 지역 곳곳을 돌아다니며 까다롭게 고른 재료를 사용해 매일매일 신선하고 영양 가득한 빵을 빚어낸답니다. 야미요밀의 빵에서 인공적인 맛이 아닌 재료 본연의 맛과 풍미가 한껏 배어 나오는 이유지요. 그래서 채식주의자는 물론 아이를 둔 부모들에게 소문이 자자한 베이커리이기도 합니다.

식품의유형빵류 생산자및소재지상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분상품설명 및 상품이미지 참조
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