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매콤하고 시원한 국물 [엄마밥상] 차돌양지 육개장

좋은 차돌양지와 삼겹양지 부위로 낸 육수라면 육개장의 맛은 절반 이상 보장된 셈이라고 할 수 있죠. 컬리는 엄마밥상의 차돌양지 육개장을 준비했어요. 육개장을 끓이는 정석 그대로 차돌양지와 삼겹양지를 뭉근히 오랜시간 끓여 부드러운 식감을 완성했어요. 여기에 큼지막하게 썰어낸 대파와 표고버섯, 팽이버섯, 고사리를 듬뿍 넣어 한솥가득 끓여냈죠. 해동한 다음 데우기만 하면 매콤하면서 깔끔한 맛의 차돌양지 육개장을 집에서도 간편하게 즐길 수 있어요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

차돌양지 육개장 ・중량 : 1팩(1,000g)
・특징 : 차돌양지와 삼겹양지, 대파, 버섯, 고사리가 푸짐하게 들어간 매콤한 육개장입니다. 2인이 즐기기에 넉넉한 양이에요.
・테이스팅 노트 : 고기가 푸짐하게 들어 있고, 대파와 고사리, 버섯도 넉넉해서 한 숟가락 떠 넣었을 때 입안에 가득 차는 건더기를 씹는 맛이 좋아요. 국물에서는 톡 쏘는 매콤함이 느껴져요. 취향에 따라 대파를 좀 더 썰어 넣어도 좋아요. 
・보관법 : 냉동 제품이므로 바로 드시지 않을 경우 냉동실에서 얼려 주세요.
・유의사항 : 전자레인지를 사용하실 경우에는 반드시 전자레인지 전용 용기에 담아 데워 주세요.

Kurly’s Tip

차돌양지 육개장 이렇게 드세요 ・해동법 : 냉장실에서 3~5시간 정도 두어 충분히 해동해 주세요. 차가운 물이나 실온에서는 1시간 이내로 해동하세요.
・조리법 : 해동한 내용물을 냄비에 붓고 가열한 다음 끓기 시작하면 3분 정도 더 끓여 주세요.

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