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술안주로 제격 [자연에찬] 양념편육

탱글탱글하고 쫄깃한 식감에 고소한 맛을 자랑하는 편육은 인기 있는 술 안주 중 하나로 꼽힙니다. 하지만 맛있는 편육을 먹기란 쉽지 않습니다. 통으로 익힌 돼지 머리의 뼈와 살을 일일이 분리해야 하는 것은 물론 양념을 더해 삶은 후, 틀에 넣어 누름돌로 눌러 모양을 잡기까지 약 7~10시간가량을 기다려야 하는 수고로움을 필요로 하기 때문이죠. 그런 수고로움 없이 이제 집에서도 제대로 만든 편육을 간편하게 즐겨보세요. 믿고 먹을 수 있는 원재료와 제조과정을 통해 만들어지는 자연에찬의 양념편육을 소개합니다. 허전한 술상을 채워줄 단 하나의 안주, 자연에찬 양념편육 하나면 충분합니다.

Kurly's Check Point

정성껏 손수 만든 양념편육 자연에찬의 양념편육은 원재료부터 만드는 방법까지 다릅니다. 안심하고 먹을 수 있는 국산 돼지고기를 사용하는 것은 물론 전통방식에 따라 손수 만드니까요. 더욱이 보통 머리 고기만을 사용하는 일반 편육과 달리 머리 고기와 돼지 껍데기, 그리고 살코기를 적절히 배합해, 쫄깃하고 부드러운 식감을 동시에 느낄 수 있지요. 어떤 인공첨가물도 넣지 않았습니다. 건강한 식재료를 사용해 직접 만든 특제 육수와 천연 양념으로 돼지의 잡내를 제거해 자연스러운 편육의 맛을 살렸을 뿐입니다.

Kurly’s Tip

・누구나 간편하게 먹을 수 있도록 적당한 두께로 슬라이스해, 진공 포장된 자연에찬 양념편육은 포장을 뜯어 바로 먹으면 특유의 쫄깃함을 그대로 느끼실 수 있습니다.
・취향에 따라 새우젓이나 초장, 초간장에 찍어 드셔도 좋아요.
꼭 차게 드세요. 전자레인지나 찜통으로 데웠을 경우, 편육의 모양을 단단하게 잡아주는 고유의 기름이 녹아 부스러질 수 있습니다.

About Brand

자연에찬의 경영철학은 정직, 정성, 정도(正道) 단 세 가지입니다. 음식을 먹는 사람들을 먼저 생각하는 마음을 갖고 이 마음이 지켜질 수 있도록 걷겠다는 뜻이 담겨 있죠. 자연에찬은 이 약속을 지키기 위해 보다 자연에 가깝고 건강한 재료를 찾아 수제 방식으로 음식을 만듭니다.

자연에찬은 친환경 및 무항생제 원재료를 우선 사용합니다 자연에찬은 자체 기준에 따라 무농약 이상 친환경 인증 농수산물을 사용합니다. 생선류는 국내산 원료를 사용하되, 동태포와 같이 국내산 원료 수급이 제대로 되지 않는 경우에는 방사능 오염 걱정 없는 안전한 수산물을 사용하고 원산지를 공개합니다. 육류는 HACCP 인증을 받은 업체에서 가공한 무항생제/일반 축산물을, 난류는 무항생제 유정란, 메추리알을 사용하고 있어요.

자연에찬은 생산과정을 수작업으로 진행합니다. 자연에찬은 식자재 입고 및 검수 과정부터 재료 손질, 조리, 포장을 포함한 전 생산 과정을 수작업으로 진행합니다. 소중한 재료를 보다 맛있게 전달하기 위해서입니다. 이 과정에서 화학첨가물은 사용하지 않습니다. 오로지 천연 재료만 사용해 최소한의 간으로 짜지 않은 식품을 만들죠.

식품의 유형 식육추출가공육
상품명 양념편육
생산자/소재지 대자연/ 인천시 계양구 계양대로 13번길 18 (작전동)
포장단위별 용량 300g
유통기한 제품 별도표기일까지
보관방법 및 취급방법 냉장보관
원재료 및 함량 돼지머리57.2%, 돼지껍데기14.3%, 돈육6.9%, 양파8.2%, 대파4.8%, 쌀조청1.9%, 마늘1.5%, 생강1.28%, 들깨1.1%, 천일염0.95%, 간장0.6%, 통후추0.57%, 계피0.4%, 감초0.3%
원산지 돼지머리57.2%, 돼지껍데기14.3%, 돈육6.9%, 양파8.2%, 대파4.8%, 쌀조청1.9%, 마늘1.5%, 생강1.28%, 들깨1.1%, 천일염0.95%, 간장0.6%(이상 국내산), 통후추0.57%, 계피0.4%, 감초0.3%(이상 수입산)
영양성분 해당사항 없음
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