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쫀득쫀득 속이 꽉 찬 [자연에찬] 전통찰순대

당면을 가득 품어 쫄깃쫄깃한 맛이 강한 순대는 떡볶이와 함께 ‘국민 간식’이라고 불러도 과언이 아닐 만큼 사랑받는 음식입니다. 하지만 밖에서 완조리된 순대를 사 먹는 것이 아니라 직접 집에서 쪄 먹을 일은 많지 않죠. 용량이 부담스럽기도, 귀찮기도 한 경우도 있고 원재료나 가공과정에 대한 막연한 불안함을 느끼는 경우도 있으셨을 거예요. 컬리가 소개하는 자연에찬 전통찰순대라면 걱정 없이, 부담 없이 순대를 언제 어느 때고 즐기실 수 있습니다. 아무런 식품첨가물 없이 국내산 돼지고기와 국내산 당면, 국내산 채소로 정성껏 만들어 전달해 드리기 때문이죠.

Kurly's Check Point

전통 찰순대의 깊은 맛 전통적으로 순대는 돼지 창자에 선지, 찹쌀, 각종 야채 등을 꽉 채운 후 쪄낸 음식이었습니다. 지금처럼 당면이 듬뿍 들어간 순대는 한국 전쟁 이후 대중적으로 퍼진 것이었죠. 자연에찬은 전통 순대처럼 선지와 찹쌀, 고품질의 야채까지 꽉꽉 채워 넣었지만 쫄깃쫄깃한 맛을 살리기 위해 당면도 빠뜨리지 않고 꼭꼭 채워 넣었습니다. 돼지 소창에 찹쌀과 돼지고기, 선지, 당면, 각종 야채까지 가득한 자연에찬 순대는 씹으면 씹을수록 깊은 고소함과 쫄깃함을 느낄 수 있어요.

Kurly’s Tip

전통 찰순대, 이렇게 드세요. ・자연에찬 전통 찰순대는 냉동으로 배송돼요. 조리 5~6시간 전에 상온에서 자연해동 또는 요리하기 하루 전 냉장고에 넣어 저온 자동 해동(비닐포장 째 12~14시간) 후 찜통에서 약 10분간 쪄서 드시거나 전자레인지에서 약 5분간 데워 드시면 됩니다.
・쫀득하고 고소한 자연에찬 전통찰순대는 다양한 양념장과 잘 어울려요. 겨자씨가 톡톡 씹히는 홀그레인 머스타드는 선지와 야채가 쏙쏙 들어있는 순대와 의외로 뛰어난 조화를 이룬다는 사실, 알고 계셨나요? 맛은 물론 영양까지 돼지고기와 찰떡궁합을 이루는 새우젓도 좋고 감칠맛을 더해주는 새콤달콤한 초장과 짭짤한 막장도 좋아요. 후추를 섞은 소금에 콕 찍어 먹으면 찰순대 본연의 고소함과 탱글탱글함을 만끽할 수 있답니다.

About Brand

자연에찬의 경영철학은 정직, 정성, 정도(正道) 단 세 가지입니다. 음식을 먹는 사람들을 먼저 생각하는 마음을 갖고 이 마음이 지켜질 수 있도록 걷겠다는 뜻이 담겨 있죠. 자연에찬은 이 약속을 지키기 위해 보다 자연에 가깝고 건강한 재료를 찾아 수제 방식으로 음식을 만듭니다.

자연에찬은 친환경 및 무항생제 원재료를 우선 사용합니다 자연에찬은 자체 기준에 따라 무농약 이상 친환경 인증 농수산물을 사용합니다. 생선류는 국내산 원료를 사용하되, 동태포와 같이 국내산 원료 수급이 제대로 되지 않는 경우에는 방사능 오염 걱정 없는 안전한 수산물을 사용하고 원산지를 공개합니다. 육류는 HACCP 인증을 받은 업체에서 가공한 무항생제/일반 축산물을, 난류는 무항생제 유정란, 메추리알을 사용하고 있어요.

자연에찬은 생산과정을 수작업으로 진행합니다 자연에찬은 식자재 입고 및 검수 과정부터 재료 손질, 조리, 포장을 포함한 전 생산 과정을 수작업으로 진행합니다. 소중한 재료를 보다 맛있게 전달하기 위해서입니다. 이 과정에서 식품첨가물은 사용하지 않습니다. 오로지 천연 재료만 사용해 최소한의 간으로 짜지 않은 식품을 만들죠.

식품의 유형 즉석조리식품
상품명 전통찰순대
생산자/소재지 자연의품/ 인천시 서구 검단로 93번길 27
포장단위별 용량 400g
원재료 및 함량 돈소창14.1%, 돈육14.1%, 찹쌉11.2%, 당면28.1%, 부추7%, 양파3.5%, 당근3.5%, 두부2.8%, 대파1.4%, 마늘1.1%, 계란0.7%, 생강0.6%, 천일염0.6%, 후추0.1%, 쌀조청2.8%, 돈피8.4%
원산지 돈소창, 돈육, 찹쌉, 당면, 부추, 양파, 당근, 두부, 대파, 마늘, 계란, 생강, 천일염, 쌀조청, 돈피(이상 국내산), 후추(수입산)
유통기한 제품 별도표기일까지
보관방법 및 취급방법 냉동보관, 해동후 재냉동 하지마세요
영양성분 해당사항 없음
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