야심한 밤 허기를 달래줄 [자연에찬] 슬라이스 족발
국민 야식 중 하나로 꼽히는 족발은 쫄깃하고 야들야들한 식감으로 출출한 밤 우리의 속을 든든히 채워주는 기특한 녀석이지요. 늦은 밤 전화 한 통이면 간편하게 맛있는 족발을 먹을 수 있지만, 양이 너무 많은 탓에 가끔은 부담스럽기도 합니다. 혹여 냄새가 날까 걱정스럽기도 하고요. 그래서 컬리는 이런 문제를 한 번에 해결한 족발을 가져왔어요. 둘이 먹어도 모자람 없이 알뜰하게 즐길 수 있는 적당한 양은 물론 건강한 재료로 정직하게 만들어 깔끔한 맛을 자랑하는 자연에찬의 슬라이스 족발입니다.
Kurly's Check Point
고유의 식감과 맛을 그대로 살린 슬라이스 족발 자연에찬의 슬라이스 족발은 믿고 먹을 수 있는 국산 돼지의 생족을 사용합니다. 그뿐만 아니라, 인공 첨가물을 넣지 않고 손수 만든 육수를 사용해 전통방식으로 돼지 생족을 삶지요. 그런 덕에 돼지 잡내와 기름기를 쏙 빼, 담백하면서 부드러운 족발 특유의 깊은 맛을 오롯이 품고 있어요. 더욱이 먹기 불편한 큰 뼈는 제거하고, 작은 뼈는 남겨 뜯어먹는 재미 또한 느낄 수 있습니다. 따로 손질할 필요 없이 슬라이스 되어 더욱 간편하답니다.
Kurly’s Tip
슬라이스 족발, 이렇게 드세요
・ 전자레인지 : 전자레인지용 그릇에 담아 약 10초간 데워주세요.
・ 중탕 : 포장 팩 채로 끓는 물에 약 10분 정도 중탕해주세요.
기호에 따라 상추나 깻잎, 또는 보쌈김치나 마늘 등과 함께 드셔도 좋습니다.
About Brand
자연에찬의 경영철학은 정직, 정성, 정도(正道) 단 세 가지입니다. 음식을 먹는 사람들을 먼저 생각하는 마음을 갖고 이 마음이 지켜질 수 있도록 걷겠다는 뜻이 담겨 있죠. 자연에찬은 이 약속을 지키기 위해 보다 자연에 가깝고 건강한 재료를 찾아 수제 방식으로 음식을 만듭니다.
자연에찬은 친환경 및 무항생제 원재료를 우선 사용합니다 자연에찬은 자체 기준에 따라 무농약 이상 친환경 인증 농수산물을 사용합니다. 생선류는 국내산 원료를 사용하되, 동태포와 같이 국내산 원료 수급이 제대로 되지 않는 경우에는 방사능 오염 걱정 없는 안전한 수산물을 사용하고 원산지를 공개합니다. 육류는 HACCP 인증을 받은 업체에서 가공한 무항생제/일반 축산물을, 난류는 무항생제 유정란, 메추리알을 사용하고 있어요.
자연에찬은 생산과정을 수작업으로 진행합니다 자연에찬은 식자재 입고 및 검수 과정부터 재료 손질, 조리, 포장을 포함한 전 생산 과정을 수작업으로 진행합니다. 소중한 재료를 보다 맛있게 전달하기 위해서입니다. 이 과정에서 식품첨가물은 사용하지 않습니다. 오로지 천연 재료만 사용해 최소한의 간으로 짜지 않은 식품을 만들죠
| 식품의 유형 | 식육추출가공육 | 상품명 | 족발 슬라이스 |
|---|---|---|---|
| 생산자/소재지 | 대자연/ 인천시 계양구 계양대로 13번길 18 (작전동) | 포장단위별 용량 | 250g |
| 원재료 및 함량 | 생족86.33%, 마늘3%, 생강3%, 양파3%, 대파0.47%, 전분0.96%, 천일염0.6%, 들깨0.6%, 간장0.36%, 쌀엿0.36%, 통후추0.6%, 감초0.36%, 계피0.36% | 원산지 | 생족, 마늘, 생강, 양파, 대파, 전분, 천일염, 들깨, 간장, 쌀엿(이상 국내산), 통후추, 감초, 계피(이상 수입산) |
| 유통기한 | 제품 별도표기일까지 | 보관방법 및 취급방법 | 냉장보관 |
| 영양성분 | 해당사항 없음 | 소비자상담실 전화번호 | 마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107) |
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전해 드립니다.
자연의 힘으로 길러낸 유기 농산물은 기후의 영향을 많이 받습니다. 예를 들어 같은 파프리카 라 하더라도 한겨울과 한여름에 맞는 최고의 산지가 따로 있지요. 컬리는 1년 내내 전국을 뒤져 최고만을 전해 드립니다.
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직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.
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많이 공부하고, 비교하고, 꼼꼼하게 따져 좋은 상품을 준비합니다. 제가 사 먹고 싶은, 그리고 제 아이에게 먹이고 싶은 음식인지를 가장 먼저 생각하는 것 그것이 마켓컬리의 철학입니다.
먼저 상품을 확인하신 후, 문제가 되는 부분이 있다면 사진을 찍어 마켓컬리의 고객행복센터로 문의해주세요. 조금 더 기뻐하실 수 있도록 최선을 다해 도와드리겠습니다.
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