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프루티한 향과 가벼운 매캐함 [스토리스 오브 그릭]
마나키 얼리하베스트
엑스트라버진

그간 만났던 스토리스 오브 그릭의 엑스트라버진은 '코로네이키' 품종의 올리브를 사용해 착유한 것들인데요. 지금 컬리가 선보이는 제품은 코로네이키에 비해 조금 더 부드러운 풍미가 돋보이는 '마나키' 품종의 올리브로 만든 오일이에요. 덜 익어서 파릇파릇한 올리브를 일찍 수확하여 콜드 익스트랙션(냉추출) 방식으로 짜냈답니다. 산도 0.23%의 신선한 햇올리브 오일은 곧바로 도자기로 만든 병에 담아 빛과 공기에 의한 산패를 막았어요. 라이트한 풀향과 빨갛게 익은 과실의 향으로 식탁에 싱그러움을 더해보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

마나키 얼리하베스트 엑스트라버진 ・용량 : 1병(500mL)
・생산국 : 그리스
・산도 : 0.23%
・품종 : 마나키
・원재료 : 압착 올리브유 100%
・테이스팅 노트 : 빨갛게 잘 익은 토마토의 향을 머금고 있어요. 입에 머금었을 때도 그 향이 오롯이 느껴지며 목넘김은 은은하게 매캐합니다.

Kurly’s Tip

유의사항 올리브유는 8℃ 이하에서 하얗게 굳는 성질이 있어요. 이는 자연스러운 현상으로 조금 더 높은 온도에 두면 원래의 액상으로 돌아오며, 품질에는 이상이 없으니 안심하세요.

About Brand

‘스토리스 오브 그릭 오리진스’는 '땀 흘려 수고하고 거둔 정성스러운 열매만을 고객에게 전한다'는 농부의 정직한 마음을 중요하게 생각하는 올리브유 생산자입니다. 까다로운 고객들을 만족시키기 위해 수많은 연구와 테스트를 수행했으며 아주 작은 디테일까지 놓치지 않았죠. 스토리스 오브 그릭은 고품질의 올리브 오일을 생산하는데 매진하며, 전 세계에 그리스의 진정한 올리브 오일의 맛을 전달하고자 노력합니다.

WHY KURLY

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